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[判断题]

化工工艺是运用化学变化改变物质的组成和性质,制造生产化学品的生产过程和技术,包括实现这种变化的全部化学与物理的措施。()

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第1题
化工生产是以煤、石油、天然气、矿石、水、空气等天然资源或农副产品为原料经过一系列化学变化或化学处理为主要手段,改变物质原来的性质,状态和组成制成所需产品。()
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第2题
化学反应:指一种或多种物质改变化学组成、性质和特征成为与原来不相同的另一种或多种物质的变化。
下列变化哪一种不属于化学反应?()

A. 以石油为原料合成聚乙烯

B. 木炭燃烧获取热量

C. 葡萄通过乙醇等工艺制造成葡萄酒

D. 自来水加热变成水蒸气

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第3题
下列有关生物学的各种说法中,错误的是()。

A.一种酶可以对几类或几种化学变化起作用

B.细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状三种

C.抗体具有抵抗或杀死病毒、病菌的作用

D.染色体由核酸和蛋白质组成,是遗传的主要物质

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第4题
物质的微观结构知识可以解释其宏观现象或事实。下列现象及事实与相应的解释不一致的是()

A.加压条件下,石油气液化后体积变小解释:加压条件下,分子的体积变小了

B.浓盐酸敞口放置一段时间后,浓度变稀解释:分子是运动的

C.物质的热胀冷缩解释:分子或原子间的间隔随温度的改变而改变

D.水通电后,电解生成氢气和氧气解释:在化学变化中分子是可以再分的

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第5题
物质只发生外形或状态的改变,不变成别的或新的物质的变化称(),如水变成蒸汽、水冷冻变成冰等。

A.物理变化

B.化学变化

C.质量变化

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第6题
催化剂是一种能改变反应速度,而它本身的组成,质量和化学性质在反应前后保持不变的物质。()
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第7题
()是指形成和改变地球物质组成,外部形态和内部构造的各种自然作用。

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第8题
食品工程中的单元操作,都是()性的操作过程,一系列的单元操作组成食品生产的具体过程。

A.化工

B.生物

C.机械

D.物理

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第9题
转基因植物是指运用转基因技术将外源基因整合于受体植物的基因组,从而改变其遗传组成后产生的植物及其后代。()
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第10题
污泥的厌氧硝化主要是利用兼性菌和厌氧菌进行厌氧生化反应,分解污泥中有机物质的一种污泥处理工艺。()
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第11题
化学变化与物理变化是两种不同的变化,它们的区别特征是有没有生成新的物质。如果生成新物质,这种
变化就是化学变化;如果没有生成新物质就称物理变化。因此 下列选项中正确的为()

A.水结成冰是化学变化

B.铁锭拉成细小的铁丝是化学变化

C.铁生锈是化学变化

D.铁矿变成铁是物理变化

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