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题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡。你认为这一说法:()此题为判断题(对,错)。

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第1题
西湖龙井与浙江龙井的制法完全相同,外形很相似,内质也十分接近。()
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第2题
由于硝酸盐与亚硝酸盐的外观、口味均与食盐相似,所以可以放心食用。()
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第3题
C型中心孔的外形与B型中心孔相似,只是里端有一段小孔储存黄油,起润滑作用。()
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第4题
野生蘑菇味道鲜美,营养丰富,应当尽量多采摘野生蘑菇食用。()
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第5题
某卫生组织宣称食用某种蘑菇可防癌,在这种情况下,该蘑菇的需求曲线会()。

A.不动

B.向左下方移动

C.向右上方移动

D.无法确定

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第6题
食用菌藻类,指那些可供食用的真菌、藻类和()类等。

A.苔藓

B.水草

C.地衣

D.蘑菇

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第7题
羌特勒是一种野生蘑菇,生长在能为它提供所需糖分的寄主树木——例如道格拉斯冷杉下面。反过来,羌特勒在地下的根茎细丝可以分解这些糖分,并为其寄主提供养分和水分。正是因为这种互惠的关系,采割道格拉斯冷杉下面生长的羌特勒会给这种树木造成严重的伤害。 下面哪一个判断如果正确,对上面的结论提出了最强有力的质疑?()。

A.道格拉斯冷杉算不上什么名贵稀有树木

B.羌特勒不仅生长在道格拉斯冷杉树下,也生长在其他寄主树木下面

C.其他野生蘑菇也有长在道格拉斯冷杉树下的,与羌特勒的特点相似

D.对野生蘑菇的采割反而刺激了它的生长

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第8题
尝滋味时,吸茶汤时的舌头姿态也会影响审评结果,若初感有苦味的茶汤,应将舌头缩后,用舌尖仔细辨别苦味的程度。()
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第9题
:①随着社会的发展,()教育越来越引起人们的关注。②分别二十多年后,同学们再相聚时,我已经很难()出小学时的同桌了。③这里出产的绿茶久负盛名,要仔细()才能领略到它的妙处。

A.终身 辨认 品尝

B.终身 辨别 品评

C.终生 辨别 品尝

D.终生 辨认 品评

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第10题
食用菌是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是()。 A.金针菇B.木耳C.

食用菌是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是()。

A.金针菇

B.木耳

C.蘑菇

D.香菇

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第11题
研究人员在2011年至2017年间采集了600多名60岁以上老年人的身高、血压和饮食习惯等多项数据,随后,又对研究对象进行了神经心理评估和认知障碍评定,在排除吸烟饮酒等风险因素后发现,那些每周吃两次、每次吃约150克蘑菇的老年人,比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低20%。研究人员解释说,这是因为蘑菇中含有一种特殊化合物—麦角硫因,因此,食用蘑菇有助于降低老年人患轻度认知障碍的风险。以下哪项如果为真,最能支持上述结论?()

A.研究发现,每周食用两次以上蘑菇的年轻人患心脏病的风险降低

B.轻度认知障碍老年患者血浆中麦角硫因的水平明显低于同龄健康人

C.上述研究中老年人主要食用的是金针菇、平菇等6种常见蘑菇

D.人体实际上无法自行合成麦角硫因,只能从食物中获取

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