首页 > 公务员> 中国梦

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数，叶底作为参考。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数，叶底作为参考。（…”相关的问题

第1题

乌龙茶审评以内质香气和滋味为主，其次是外形和叶底，汤色仅作参考。（)

点击查看答案

第2题

乌龙茶（青茶)审评以汤色为主，其次是外形和叶底，内质香气和滋味仅作参考。（)

点击查看答案

第3题

用空调调节审评室温度时，要注意气流不能直接对正湿评台，否则会导致（)。

A.叶底发红

B.冲泡时茶样间温度不均衡

C.干扰香气的审评

D.滋味变苦

E.茶汤变色

点击查看答案

第4题

经煮沸的水应立即用于冲泡，如久煮或用热水瓶中开过的水继续回炉煮开，易产生熟汤味，有损（)的审评结果。

A.香气

B.透明度

C.滋味

D.汤色

E.外形

点击查看答案

第5题

茶叶内质审评中乌龙茶冲泡分____次冲泡。

点击查看答案

第6题

根据国家标准《GB/T23776—2018茶叶感官审评方法》规定，乌龙茶香气的品质系数（权数)为（)

A.35﹪

B.30%

C.25%

D.20%

点击查看答案

第7题

审评乌龙茶,因品质要求着重香味和耐泡次数,用特制茶杯审评,其容量为110ml,用茶样5g，茶水比为1:22。（)

点击查看答案

第8题

乌龙茶专用审评方法，需要冲泡几次（)

A.2次

B.3次

C.4

D.1次

点击查看答案

第9题

审评碗用于审评汤色和（)。

A.外形

B.香气

C.滋味

D.色泽

点击查看答案

第10题

乌龙茶采用倒钟形杯审评时，第三次冲泡时间为____。

A.2分钟

B.5分钟

C.3分钟

D.6分钟

点击查看答案

长沙泛函教育科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20014701号湘公安备案43019002002137号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）