题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
生产餐饮产品、烹制美味的食物是餐饮部的首要任务。餐饮业务的特点有()。
A.有形和无形相结合
B.生产和消费的同时性
C.服务质量的稳定性
D.生产成本的波动性
E.服务质量的不稳定性
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A.有形和无形相结合
B.生产和消费的同时性
C.服务质量的稳定性
D.生产成本的波动性
E.服务质量的不稳定性
A.虾与维生素
B.鸭肉与山药
C.螃蟹与茄子
D.红糖与皮蛋
乙:“即使该企业推出许多中式风格的产品,也不会影响该企业在美式餐饮经营上的特色,更不会对其自身发展产生不利影响。外国的饮食只有与中国的饮食习惯相结合,才能在中国得到更好的发展。”
以下哪项如果为真,最能支持乙的观点?()
A.该企业推出的中式风格的产品吸引了更多中国消费者前来就餐,同时各类产品的销售额均有所上升
B.虽然该企业推出了许多中式风格的产品,但这并无损于作为美国餐饮文化代表的形象
C.最近的调查显示,该企业推出的中式风格的产品并没有在消费者中产生很好的口碑,销售成绩也不佳
D.该企业早期的产品全部为美式饮食,但近年来在该企业的菜单上已经看不到纯粹的美式食物了
A. 老鼠很少去那些曾经放置过老鼠药的地方活动
B. 老鼠在进食之前可以从颜色上辨别食物是否有毒
C. 科学家经过一系列试验证明老鼠已经产生了抗药性
D. 在先前放过药物的地方放任何食物老鼠也不会去吃
A.老鼠很少去那些曾经放置过老鼠药的地方活动
B.老鼠在进食之前可以从颜色上辨别食物是否有毒
C.科学家经过一系列试验证明老鼠已经产生了抗药性
D.在先前放过药物的地方放任何食物老鼠也不会去吃
此题为判断题(对,错)。