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[多选题]
胞吞作用根据吞入物质的状态、大小及摄入机制不同，可分为（)。
A.吞噬作用
B.胞饮作用
C.受体介导的胞吞作用
D.囊泡融合
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大分子颗粒物质的跨膜转运方式是（）。
A.载体蛋白转运
B.单纯扩散
C.通道蛋白转运
D.胞吞和胞吐作用
A.亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜盒防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管
B. 食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用
C. 食盐：长期过量摄入、血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压
D. 氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症
