题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
牛排烤制时,最多()片,最少()片,烤制时需在牛排上放置波纹烤盘,()面朝上
A.8,2,凸
B.8,2,凹
C.8,1,凹
D.8,1,凸
答案
D、8,1,凸
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A.8,2,凸
B.8,2,凹
C.8,1,凹
D.8,1,凸
D、8,1,凸
A.8,1,否,隔水板,干湿,90
B.10,1,是,隔水板,湿,45
C.8,1,是,隔水板,干湿,90
D.10,1,否,隔水板,干,45
A.120克牛肉饼属于生品,培根片是熟品在四门冰箱解冻
B.培根片解冻时,需放在带篦子的1/2面包盘上,每层平铺最多拜访10袋,最多可以解冻两层,解冻12小时,解冻后+6天,已开封的+3天
C.培根片解冻时,需放在带篦子的1/2面包盘上,每层平铺最多拜访10袋,最多可以解冻两层,解冻24小时,解冻后+6天,已开封的+3天
D.烤制培根片时,码盘最多每盘10片,最少2片
E.培根片烤制时可以与其他产品一起混考
A.将牛排竖放在烤盘上,最少1片,最多8片,竖放是为了波纹烤盘和牛排更贴合
B.将牛排竖放在烤盘上,最少1片,最多10片,竖放是为了波纹烤盘和牛排更贴合
C.将牛排横放在烤盘上,最少1片,最多8片,横放是为了波纹烤盘和牛排更贴合
D.将牛排横放在烤盘上,最少1片,最多10片,横放是为了波纹烤盘和牛排更贴合
A.光滑,9,1,烤肉,烤翅,5
B.光滑,9,2,烤肉,烤翅,5
C.光滑,9,2,烤肉,烤翅,6
D.光滑,9,1,烤肉,烤翅,6