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[单选题]

根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职()。

A.食品安全管理人员

B.营养师

C.烹饪师

D.选料师

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第1题
餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职食品安全管理人员。()
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第2题
餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员。()
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第3题
托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及()、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得(),建立健全各项食品安全管理制度。
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第4题
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第一章第二条食品生产经营者应当依法依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效措施预防和控制食品安全风险,保证食品安全()
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第5题
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有()或者()食品安全专业技术人员。

A.专职的

B.兼职的

C.临时的

D.业余的

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第6题

《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定:食品生产经营者应当依照法律、法规与食品安全标准从事生产经营活动,建立健全()制度,采取有效管理措施,保证食品安全。()对其生产经营的食品安全负责,对社会与公众负责,承担社会责任。

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第7题
《中华人民共和国特种设备安全法》规定,除电梯、客运索道、大型游乐设施等为公众提供服务的特种设备以外的其他特种设备使用单位,应当根据情况设置()或者配备专职、兼职的特种设备安全管理人员。

A.特种设备安全管理机构

B.特种设备安全检验机构

C.特种设备维修机构

D.特种设备采办机构

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第8题
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,设置食品安全管理机构,配备与企业生产规模相适应的专职食品安全管理人员,不具备相应能力的人员不得上岗。要加强员工__,建立食品安全岗位责任制,实施生产全过程风险控制()

A.专业技能培训

B.食品安全知识培训

C.道德意识培训

D.职业健康知识培训

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第9题
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务不包括()

A.定期组织消防安全培训

B.建立食品安全管理制度,配备食品安全管理人员,组织职工进行食品安全培训

C.组织职工进行健康检查,及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员

D.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求

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第10题
根据《食品安全法》,以下说法不正确的是:

A.食品生产者负有保证食品安全的社会责任

B.市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任

C.食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营

D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可

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