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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。

A.30℃

B.50℃

C.80℃

D.100℃

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更多“样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较…”相关的问题
第1题
用组织捣碎机粉碎样品时,样品中金属离子的含量有可能会()。

A.减少

B.不变

C.增大

D.无法确定

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第2题
用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()。

A.含有一定量水分

B.尽量少含有蛋白质

C.颗粒较大以防被氧化

D.经低温脱水干燥

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第3题
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()。

A.水分含量小于10%

B.水分含量小于2%

C.样品先干燥

D.无要求

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第4题
水分含量一样的两个样品,它们的水分活度也是一样的。()
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第5题
水分测定法中的直接干燥法适用范围不正确的是()。

A.脂肪含量高的样品

B.不含其它易挥发成分的样品

C.水分是唯一的挥发物质

D.样品热稳定性好

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第6题
水分测定的常压干燥法是在一定的温度()和压力(常压)下,将样品放在烘箱中加热干燥,除去蒸发的水分,干燥前后样品的质量之差即为样品的水分含量。

A.90~105℃

B.95~105℃

C.100~110℃

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第7题
常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量,需加入(),以增大样品蒸发面积;样品从烘箱取出后要放到()中冷却。
常压干燥法测定浓稠态样品的水分含量,需加入(),以增大样品蒸发面积;样品从烘箱取出后要放到()中冷却。

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第8题
应用GB/T260测定样品的水分,停止加热后,冷凝管内壁的水滴不影响试样水分含量,不需处理即可读数。()
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第9题
电芯水分测试空白样的取样频次:每炉层送检()次电芯样品,当剪完()个无极耳剪样电芯水含量NG还需要继续剪样时,取“D”位置弹夹内良品电芯

A.1;6

B.2;3

C.1;3

D.3;3

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第10题
果糖含量较高的样品,所以在测定它的水分的时候应该用100℃常压烘箱干燥法。()
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第11题
以下哪些因素会造成你会过高估计被测食品的水分含量()。

A.样品颗粒形状太大

B.含高浓度挥发性风味化合物

C.含有干燥样品的干燥器未正确密封

D.表面硬皮的形成

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