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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪件食品不属于糕点？

A.法式面包

B.奥利奥饼干

C.上好佳薯片

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第1题

以粮油为基础原料的方法食品很多，主要包括面包、饼干、糕点、面条等制品。（)

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第2题

焙烤食品主要包括面包，饼干，糕点。而我国传统的月饼，火烧则不属于焙烤食品。（)

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第3题

法式吐司是比较常用的早餐食品，有甜咸之分，但制作的最后都要沾上（)煎制成熟。

A.面包糠

B.椰蓉

C.坚果粉

D.蛋液

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第4题

消费者：是指为满足个人生活需要而购买、使用商品或接受服务的居民。下列选项中的甲不属于消费者的是（）。

A.作为糕点店老板，甲购进面粉600公斤，用来制作面包、蛋糕

B.甲接受了朋友乙送来的价值300元的书籍，付款给乙时乙没有收

C.甲为购买商品房向律师乙咨询，并支付了咨询费

D.甲到某电影院购买入场券后入场观看电影

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第5题

下列食品中，不属于发酵类食品的是（）。 A. 白酒 B. 饼干 C. 面包 D. 腐乳

下列食品中，不属于发酵类食品的是（）。

A. 白酒

B. 饼干

C. 面包

D. 腐乳

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第6题

青瓷：陶瓷：窑

A.学校:学生：中学生

B.法式面包：面包：烤箱

C.耐火砖：砖：砖场

D.整数：自然数：小数

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第7题

面包和糕点制作的原料包括（)。

A.高筋面粉

B.低筋面粉

C.油脂

D.奶制品、蛋品等

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第8题

法式炸面包粒，主要用于（)的配菜。

A.沙拉或汤菜

B.鱼虾

C.主菜

D.点心

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第9题

制作法式炸洋葱圈，可以根据需要选择不同种类的（)。

A.面糊

B.坚果粉

C.面包糠

D.面粉

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第10题

下列属于常见的粮谷类食品的是()。

下列属于常见的粮谷类食品的是（)。

A.面条

B.方便面

C.面包

D.饼干

E.糕点

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