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[主观题]

烟叶复烤是将去梗后的叶片采用高温处理,(),使叶片含水率达到所规定的指标,以利于长期贮存和醇化的工艺过程。

烟叶复烤是将去梗后的叶片采用高温处理,(),使叶片含水率达到所规定的指标,以利于长期贮存和醇化的工艺过程。

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第1题
复烤,就是将烟叶的烟梗和叶片分离开来,然后再分别进行烘烤干燥的过程。()
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第2题
烟叶复烤的方法主要有()两种。

A.挂杆复烤

B.打叶复烤

C.叶片复烤

D.烟梗复烤

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第3题
切尖打叶复烤工艺流程主要包括原料准备,叶梗分离、叶片复烤、()、烟梗处理、碎叶处理六个工段。

A.叶片包装

B.烟梗包装

C.碎片包装

D.烟梗复烤

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第4题
烟叶复烤成品检验包括()等环节。

A.预压打包

B.叶片包装

C.烟梗包装

D.碎片处理

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第5题
打叶复烤散状物料温度的检测是指对润叶后()温度,润叶尖后叶尖温度和复烤后烟片温度的检测。

A.烟叶

B.烟梗

C.烟片

D.叶基

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第6题
打叶复烤各工序温度检测的取样点包括真空回潮后烟叶包芯温度、一次润叶温度、()等。

A.二次润叶温度

B.打叶风分叶片温度

C.烤后叶片温度

D.箱芯叶片温度

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第7题
打叶复烤叶梗分离段的主要作用是将预处理后的原烟,根据烟叶特性,有效地实施叶梗分离,达到叶、梗各自的(),并尽量减少造碎。

A.工艺指标

B.技术指标

C.质量指标

D.质量标准

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第8题
烟叶在复烤过程中,经过100℃左右的高温处理,可以促使游离烟碱、生青气、氨气、辛辣气味的散发,()得到改善。

A.刺激性

B.香气

C.吸味

D.杂气

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第9题
()不是打叶复烤在制品预回潮检验的内容。

A.烟叶温度

B.含水率

C.回透率

D.含梗率

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第10题
烟梗复烤不同于叶片复烤,烤梗仅有()。

A.干燥段

B.回潮段

C.冷却段

D.包装段

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第11题
打叶复烤各工序中原料准备的检验内容包括:原烟()、烟叶板结程度、原始含梗率。

A.等级

B.温度

C.含水率

D.碎片率

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