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更多“凯氏定氮法测定蛋白质时,最后的滴定是用标准的NaOH溶液滴定…”相关的问题
第2题
用凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量时，在蒸馏过程中应注意（)。
A.先加入40%氢氧化钠，再安装好硼酸吸收液
B.加热热源要稳定
C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定
D.加消化液和加40%氢氧化钠的动作要慢
第5题
以下关于凯氏定氮法测定蛋白质正确的说法是（)。
A.常量凯氏定氮法测定的是粗蛋白含量
B.食品的蛋白质系数均为6.25
C.微量凯氏定氮法测定的蛋白的量精确
D.微量凯氏定氮法加入硫酸铜作为催化剂
第10题
用铁铵矾指示剂法测定0.10mol/L的Cl-，在AgCl沉淀存在下，用0.1moI/LKSCN标准溶液回滴过量
的0.10mol/LAgNO3溶液，滴定的最终体积为70ml，[Fe3+]=0.015mol/L。当观察到明显的终点时([FeSCN2+]=6.0×10-6mol/L)，由于沉淀转化而多消耗KSCN标准溶液的体积是多少？(MFeSCN=200)
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第11题
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是（)。
A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰被空气氧化
B.滴定终点显示砖红色是氧化亚铜的颜色
C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰
D.用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中
