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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

制作香麻煎虾饼的关键是什么?()

A.皮包入馅时,接缝中的皮不能包得太厚,开皮不要过大

B.注意扫水手法

C.掌握好火候

D.大火猛油

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第1题
闽南人的端午节习俗除了赛龙舟,还有()补天。

A.煎堆

B.听香

C.吃粽

D.除尘

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第2题
气香,味辛,有麻舌感的药材为()

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第3题
广藿香的气味是()。

A.气微,味淡

B.气辛香,味辛辣、麻舌

C.气香特异,味微苦

D.气微香,味涩、微苦

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第4题
三尖杉科、麻黄科、红豆杉科的主要化学成分类型是()。

A.树脂

B.生物碱

C.挥发油

D.香豆素

E.有机酸

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第5题
细辛的气味是()

A.气无,味微涩

B.气辛香,味辛辣,麻舌

C.气香,味甜

D.气微,味甜

E.气无,味辛辣

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第6题
适合热性哮喘发作期的中成药是()

A.金莲清热泡腾片

B.香麻寒喘贴

C.小青龙合剂

D.苏子降气丸

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第7题
肾阳衰惫的癃闭,治疗宜首选:()。

A.知柏地黄丸

B.六味地黄丸

C.济生肾气丸

D.香茸丸

E.补阴益气煎

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第8题
煎鸭胸时下列说法错误的是()。

A.要先煎带皮的一面

B.煎好后应稍晾凉后再切片

C.只需煎带皮的一面

D.烹入白兰地应大火使其燃烧

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第9题
小而薄的鳞层称()

A.皱纹

B.翘皮

C.麻面

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第10题
正宗川味火锅汤味醇厚,麻香浓郁,辣味适中,搭配使用()口味更佳。

A.海鲜味碟

B.芝麻酱味碟

C.蒜泥香油碟

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第11题
在检测皮勒麻这种严重的疾病时,一个错误的阳性结果指出人们患皮勒麻但实际上他们没有患;
一个错误的阴性结果指出人们没有患皮勒麻但实际上他们患有。为了更准确地检测皮勒麻,医生应采用产生错误阳性结果比例最低的实验室测试手段。 以下哪一项,如果是正确的,为以上建议提供了最有力支持?()

A.皮勒麻病人接受的治疗没有损害性的副作用

B.产生错误的阳性结果比例最低的实验室测试手段与用来检测皮勒麻的其他实验室手段一样会产生同样微小的副作用

C.无法得出结论的测试结果比例对所有用来检测皮勒麻的实验室测试手段都是一样的

D.所有的检测皮勒麻的实验室测试手段有相同的出现错误的阴性结果的比例

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