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[单选题]

牛乳中含()丰富,且极易吸收,是钙的极好食物来源。

A.钙

B.锌

C.铁

D.钾

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第1题
关于人乳成分正确的是A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳B.人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪

关于人乳成分正确的是

A.人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳

B.人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收

C.人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主

D.人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素K

E.人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳

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第2题
牛乳中的(牛乳中的()可促进钙和铁等无机物的吸收。

A.乳糖

B.酪蛋白

C.维生素

D.脂肪

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第3题
关于母乳喂养,以下那一项是不正确的()

A.母乳营养丰富,比列适当,易于吸收消化

B.母乳中含增进婴儿免疫能力的多种物质

C.母乳喂养的婴儿不需要添加辅食

D.可以随时喂哺,不需加温消毒

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第4题
下列各项,不属母乳喂养优点的是

A.母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素,易于消化和吸收

B.母乳中含有丰富的抗体、活性细胞和其他免疫活性物质,可增强婴儿抗感染的能力

C.母乳中饱和脂肪酸较多,有利于脑发育

D.母乳温度及泌乳速度适宜,新鲜无细菌污染

E.初乳中含丰富的SIgA,在胃中不被消化,在肠道中发挥免疫防御作用

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第5题
()中钙含量丰富且吸收量高,是儿童钙的最佳来源。

A.奶及奶制品

B.米饭

C.牛肉

D.海鲜

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第6题
牛乳中的主要含氮物质是(),包括酪蛋白及乳清蛋白。
牛乳中的主要含氮物质是(),包括酪蛋白及乳清蛋白。

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第7题
尽管菠菜有丰富的钙质,但它同时包含有大量的草酸~种极大的阻碍体内钙的吸收的物质。因此,如果一个人想获得足够钙的话,应选用其他含钙的食物。下列哪一项如果正确,最能反对上面的论述?()

A.大米不含钙,能够中和草酸对钙的吸收作用

B.牛奶类食品含有比菠菜更多的钙,经常被通常吃菠菜的人食用

C.菠菜中的钙和草酸在菠菜被烹饪时不被毁坏

D.许多含有丰富钙的菠菜以外的绿叶蔬菜同时含有高浓度的草酸

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第8题
母乳有哪些优点?()

A.母乳是世界上唯一营养最全面的食物

B.母乳中含许多免疫活性物质

C.母乳中还含有激素和生长因子

D.母乳中钙、铁含量远高于牛乳

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第9题
提倡婴儿母乳喂养的原因是()

A.人乳中的蛋白质容易消化

B.人乳中的脂肪球小吸收好

C.人乳中含丰富的免疫活性物质

D.以上都对

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第10题
乳牙牙髓组织特点中正确的是

A.防御与修复较强,渗出明显

B.血运丰富,细胞成分多,纤维成分少

C.牙髓血管极易扩张

D.神经纤维分布较恒牙密

E.牙根吸收时牙髓不发生变化

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第11题
母乳喂养小儿患佝偻病较人工喂养少的原因是因为母乳中A.钙、磷比例适宜B.含钙多C.含磷多D.含维生

母乳喂养小儿患佝偻病较人工喂养少的原因是因为母乳中

A.钙、磷比例适宜

B.含钙多

C.含磷多

D.含维生素D多

E.含矿物质多

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