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[单选题]

发酵工程的第一个重要工作是选择优良菌种。消灭杂菌,获得纯种的方法不包括()

A.根据微生物对碳源需要的差别,使用含不同碳源的培养基

B.根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子

C.根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸

D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基加入不同的抗菌素

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第1题
发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌,获得纯种的方法不包括()

A.根据微生物对碳源需求的差别,使用含不同碳源的培养基

B.根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子

C.根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸

D.根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗菌素

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第2题
发酵工程制药中优良菌种应符合的要求有哪些?

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第3题
现代发酵技术的特点()

A.注重菌种选育,选择高产菌株

B.发酵工程与化学工程更紧密的结合

C.发展酶,细胞的固定化技术

D.计算机等自控技术的应用,提高了整体水平

E.遗传工程技术的应用,使得定向育种真正成为可能

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第4题
用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种。()
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第5题
属于发酵工程下游技术的是()。

A.过程分析控制

B.产品检验

C.无菌环境控制

D.菌种筛选

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第6题
下列关于发酵工程的说法,正确的说法是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第7题
()是啤酒发酵工艺最重要的影响因素。

A.原麦汁浓度

B.发酵温度

C.酵母菌种的选择

D.麦汁充氧量

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第8题
试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求?(工业发酵对生产菌种的一般要求是什么?)

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第9题
运用试管香蕉技术来推广优良香蕉品种,这种技术属于()。

A.基因工程

B.酶工程

C.细胞工程

D.发酵工程

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第10题
:运用试管香蕉技术来推广优良香蕉品种,这种技术属于()。

A.基因工程

B.细胞工程

C.酶工程

D.发酵工程

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第11题
采用单一菌种发酵的意义就是只采用一种菌种进行酸乳的生产。()
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