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第5题
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的
能量由糖提供。可见，人体内最重要的供能物质是糖类，只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时，脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。
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第7题
具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列关于化学常识的说法，不正确的是（）。
A.用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B.利用高温杀毒的原理是高温能够破坏蛋白质的生理活性
C.人体所需要的热量约70%来自糖类，主要是蛋白质提供的
D.食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病
