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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列叙述正确的是:()。

A.苯甲酸在酸性环境中防腐作用最强

B.尼泊金类在碱性溶液中作用最弱

C.含吐温地药液中可采用尼泊金防腐

D.苯甲酸有抑菌作用和局部止痛作用

E.尼泊金类为一种酯类,有甲、乙、丙、丁四种酯

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第1题
写出下列反应的反应式。(1)乙酸与PCI3(2)3-丁烯酸与LiAlH4(3)丙酸与P2O5(4)乙酸在红磷存在下与CI2(5)乙酸和乙醇在酸性条件下(6)乙酸与碱石灰热熔(7)苯甲酸强热(8)乙酰氯与丙酸

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第2题
下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是()。 A.对羟基苯甲酸乙酯B.苯甲酸钠C

下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较好抑制力的是()。

A.对羟基苯甲酸乙酯

B.苯甲酸钠

C.苯扎溴铵

D.山梨酸

E.桂皮油

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第3题
下列化合物中属于羟基酸的是()

A.乳酸

B.草酸

C.丙酸

D.苯甲酸

E.水杨酸

F.柠檬酸

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第4题
下列属于常用防腐剂的是()。

A.尼泊金类

B.苯甲酸

C.氢氧化钠

D.苯扎溴铵(新洁尔灭)

E.山梨酸及其盐类

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第5题
在糖浆剂中PH为4.4~4.8时霉菌抑制作用较强的是()。

A.蛋清溶液

B.苯甲酸钠

C.山梨酸

D.尼泊金

E.苯甲酸

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第6题
下列哪项不是防腐剂()。

A.苯甲酸

B.叶绿素铜钠盐

C.山梨酸钾

D.柠檬酸

E.乙酸草酸

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第7题
下列哪种防腐剂不适用于含吐温类地液体药剂地防腐:()。

A.尼泊金

B.山梨酸

C.苯甲酸

D.苯甲酸钠

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第8题
下列哪种防腐剂特别适用于含吐温类地液体药剂地防腐:()。

A.苯甲酸

B.山梨酸

C.尼泊金

D.乙醇

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第9题
在EDTA络合滴定中,下列有关酸效应的叙述,正确的是()。

A.酸效应系数愈大,络合物的稳定性愈大

B.酸效应系数愈小,络合物的稳定性愈大

C.酸效应曲线表示的是各金属离子能够准确滴定的最低pH

D.酸效应系数愈大,络合滴定曲线的pM突跃范围愈大

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第10题
食品中常见的有机酸很多,通常将柠檬酸、苹果酸以及()在大多数果蔬中都存在的称为果酸。

A.苯甲酸

B.酒石酸

C.醋酸

D.山梨酸

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第11题
下列关于从乙酰CoA合成脂酸的叙述中,哪些是正确的?()

A.所有的氧化-还原步骤用NADPH作为辅因子

B.CoA是该途径中唯一含有泛酸巯基乙胺的物质

C.丙二酸单酰CoA是一个活化中间物

D.反应在线粒体中进行

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