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[判断题]

食品污染按污染物的性质，可分为生物性、放射性和物理性污染三类。（）

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第1题

按食品污染物的性质，食品污染的分类中不包括（）。

A.环境污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.生物性污染

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第2题

根据污染物的性质，食品污染分类不包括（)。

A.化学性污染

B.生物性污染

C.工业性污染

D.物理性污染

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第3题

下列食品污染物中属于生物性污染的是（）

A.农药

B.重金属

C.3.4一苯并芘

D.李斯特菌

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第4题

动物性食品污染分为哪几大类（）？

A.生物性污染

B.化学性污染

C.放谢性污染

D.食品害虫污染

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第5题

按污染物性质，水体污染分为三种类型物理型、化学型和生物型。（)

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第6题

根据污染物类型不同，空气环境生物污染可分为（)三类。

A.空气微生物及寄生虫污染

B.物理化学性污染

C.空气变应原污染

D.生物性尘埃污染

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第7题

食品污染按污染性质的不同可分为()、()、()。

食品污染按污染性质的不同可分为（)、（)、（)。

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第8题

污染物排入天然水体后引起的嗅觉、味觉、外观、透明度等方面的恶化，这种污染是属于（)。A．生理性污染B

污染物排入天然水体后引起的嗅觉、味觉、外观、透明度等方面的恶化，这种污染是属于()。

A．生理性污染

B．物理性污染

C．化学性污染

D．生物性污染

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第9题

食品的生物性污染主要包括（)

A.细菌性污染

B.真菌毒素污染

C.病毒性污染

D.寄生虫污染

E.汞污染

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第10题

食品的生物性污染中，最多见的污染生物是（)

A.寄生虫

B.昆虫

C.病毒

D.霉菌

E.细菌

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第11题

生物性污染是指微生物、寄生虫及虫卵和（)对食品的污染。

A.害虫

B.幼虫

C.螵虫

D.昆虫

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