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中国传统的待客之道要求饭菜丰富多样，让客人吃不完，中国宴席上典型的菜单包括开席的一套凉菜及其后的热菜，例如肉类、鸡鸭、蔬菜等。大多数宴席上，全鱼被认为是必不可少的，除非已经上过各式海鲜。如今，中国人喜欢把西方特色菜与传统中式菜肴融于一席，因此，牛排上桌也不少见。沙拉也已流行起来，尽管传统上中国人一般不吃任何未经烹饪的菜肴。宴席通常至少有一道汤，可以最先或最后上桌。甜点和水果通常标志宴席的结束。
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2015年12月六级翻译题：房子
中国自古就有“修身、齐家、治国、平天下”的古训(maxim)。齐家指的便是成家立业，成家不能没有自己的一套房子。因此，房子成为中国人有家、有归属感的重要标志，并深人人心。房子在人们观念中的重要地位，使得房子不仅仅是居住环境的体现，更是个人身份的体现。根深蒂固的传统观念和强烈的的家的归属感，吸引着都市生活中这样一群忠实而又执着的“买房族”。也可以说，中国的房价之所以一路飙升与中国人的购房观念是密不可分的。
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丽江古城位于云南省西北部，是纳西族聚居的地方。它建于宋代(the Song Dynasty)，距今已有800年的历史，其原貌得以保存完整。自古以来，古城就是远近闻名的集市。它是中国历史文化名城中唯一没有城墙的古城。古城里的建筑深受纳西、白、藏(Tibetan)、汉四个民族建筑艺术的影响，充满了浓厚的中华文化气息。1997年，丽江被列入世界文化遗产名录(World Heritage Sites)。
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新中国成立后，中国政府一直致力于提高女性的社会地位。经过多年的努力女性群体在社会各个领域产生了不可忽视的力量。近年来，越来越多的女性在政府部门任职，参与的国家政务活动也明显增多。据最近的一份调查数据显示，大约每3位企业中高层管理者中就有1位是女性。此外，女性在家庭决策中也扮演着越来越重要的角色。
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21世纪被人们称为“网络称雄”的时代，网络空间(cyberspace)将是本世纪重要的战略资源。网络经济对传统经济理论产生了重大影响，甚至改变着传统经济学中的许多理论。网络经济具有明显的规模效应，规模越大，用户越多，产品越具有标准性，所带来的商业机会就越多，其效益就越大，但是网络再神奇，它也不能脱离传统经济而独立存在。脱离了传统经济，网络经济就成了无水之源、无本之木。
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景德镇(Jingdezhen)位于江西省东北部，以瓷器而闻名，历来被誉为中国的 “千年瓷都”。在景德镇出产的各类瓷器中，尤以青花瓷(blue and white porcelain)最为突出。清代是青花瓷的鼎盛时期，景德镇青花瓷以其烧造精致而独占鳌头。新中国成立后，在景德镇设立了人民瓷厂(People'sPorcelain Factory)专门生产青花瓷。景德镇青花瓷造型优美，色彩绚丽，装饰精美，是景德镇四大传统名瓷之一，素有“永不凋谢的青花”之称。青花瓷远销世界各地，受到世界人民的喜爱。
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黄河全长约5000公里，是中国第二长河，仅次于长江(the Yangtze River)。黄河发源于青海省，流经中国青海、四川、甘肃、宁夏、陕西等9个省区，最后流入渤海。由于夹带了大量的泥沙(silt)。黄河的河水呈黄色。在中国历史上，黄河流域给中华文明带来了巨大的影响，也是中华民族最主要的发源地。因此黄河被称为“中华文明的摇篮(cradle)”和中国的“母亲河”。
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中国有一句俗语叫做“不孝有三，无后为大”。但现在，很多时尚的年轻夫妇选择不生育孩子的生活方式，组建了丁克家庭。很多夫妻担心无法给孩子提供优越的生活条件，选择成为丁克家庭。现在，孩子的教育费用比过去高很多。在大城市，送孩子上好一点的幼儿园要花费巨资，重点中小学的学费更高。还有一些夫妻成为丁克家庭是迫不得已。当他们做好准备生育孩子时，已经错过了最佳生育年龄。
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年夜饭(family reunion dinner)是除夕(New Year’s Eve)的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一次的团圆饭充分地表现出中华民族家庭成员的互敬互爱。家人的团聚往往令“一家之主”在精神上得到安慰与满足，老人家看儿孙满堂，过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈也正可以借此机会对父母的养育之恩表达感激之情。
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2015年12月六级翻译题：医患交流
医生该如何学习诚实对待他们的病人呢进行更多关于如何与病人沟通其健康状况的培训是极其重要的——尤其是在告知(deliver)坏消息时。如果检查结果对病人的健康没有影响的话，医生们可能不会把略有异常的实验室检查结果告诉给焦虑的病人。相反地，医生也许会夸大(exaggerate )正常的结果，希望能刺激病人更好地照顾自己。而病人们也需要清楚并确定他们所期望的医生的诚实度。毕竟，即便在医生的办公室里，交流也是双向的。
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中国是发展中国家中的大国，其工业化正在快速发展，环境问题也变得日益严峻，因此环境保护被国家视为一项基本国策。近年来，国家采取了很多措施来加强环境治理，如建立了世界著名的生态工程“三北防护林工程"(the Three-North Shelter Forest Program)。此外，中国也在大力发展自然保护区，颁布了《环境保护法》(The law on Environmental Protection),加强环保意识和环保教育。目前，环境治理已取得明显成效，大部分城市环境和农业生态环境得到了很大改善，工业污染防治能力也大大提高。
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