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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于家禽胴体修整,描述错误的是()。

A.家禽的胴体修整包括湿修和干修

B.湿修时,一般使用加压冷水冲洗,将附着在胴体表面的羽毛等污物冲洗掉

C.要注意勤换池水,以免造成胴体被水中微生物污染

D.胴体修整在家禽的屠宰工作中也可省略

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第1题
下列不属于颈动脉颅面分支放血法优点的是()。

A.操作简单

B.放血充分

C.能够保持胴体较好的完整性

D.减轻家禽的痛苦

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第2题
光禽是指家禽宰杀收褪尽毛的胴体。()
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第3题
肉冷却时应严格遵守卫生要求,以下描述错误的是()。

A.不同种类、不同等级的肉要分别冷却

B.胴体与胴体之间保持3-125px距离,不能相互接触

C.库内应保持清洁、明亮

D.减少人员进出

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第4题
关于家禽屠宰加工采取流水作业的优势,以下错误的是()。

A.减轻劳动强度

B.提高工作效率

C.保证禽体的新鲜和质量

D.减少加工企业的成本

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第5题
关于Ⅲ、Ⅳ度根分叉病变的治疗错误的是()。

A.治疗目的是充分暴露根分叉区,以利于菌斑控制

B.附着龈宽度足够时采用袋壁切除术

C.附着龈宽度不足时采用根向复位瓣术

D.无治疗价值,需拔除

E.常结合骨修整术

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第6题
关于记存模型的要求说法错误的是()

A.要求记存模型准确、清晰

B.包括牙、牙列、基骨、移行皱襞、腭穹、唇系带

C.制作包括印模采制、模型灌制、核对咬合关系、模型修整

D.是制作矫治器,弯制特殊弓丝以及模型测量所必需

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第7题
关于钩端螺旋体的致病性,下述错误的是()。

A.传染源主要来自感染的家禽

B.致病物质有内毒素样物质和溶血素等

C.可以引起钩体血症

D.可累及多个脏器

E.病后可以获得以细胞免疫为主的免疫力

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第8题
关于家禽脱毛的叙述,错误的是()。

A.脱毛的方式分为人工拔毛和机械脱毛两种

B.规模化禽加工企业都是采用人工脱毛

C.在机械脱毛时,应注意调整好橡胶指束与屠禽之间的距离

D.禽只宰前禁食时间不能超过8h

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第9题
下列关于胰的生理功能叙述正确的是()。

A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞

B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能

C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素

D.食物消化,吸收的主要部位

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