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[主观题]

曾经有一个流行的看法,认为菠菜的含铁量极高,但是最近有检测表明,实际上蔬菜的含铁量并没有那么

高,可以断定,这一检测结果一旦为大众所知晓,菠菜的销量将大幅度减少。 以下哪项如果为真,最能支持上述断定?

A.前后矛盾的信息使得人们无所适从

B.含铁量多少是蔬菜营养成分的重要指标

C.一部分人对富含铁元素的食物有特别的爱好

D.许多人爱吃菠菜的原因仅仅是因为菠菜的含铁量高

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第1题
曾经有一个流行的看法,认为菠菜的含铁量极高。但是最近有检测表明,实际上菠菜的含铁量并没有那么
高。可以断定,当这一检测结果一旦为大众所知晓,菠菜的销量将大幅度减少。 以下哪项如果为真,最能支持上述断定?

A.前后矛盾的信息将使得人们无所适从

B.含铁量的多少是菠菜营养成分的重要指标之一

C.有相当一部分人对富含铁元素的事物有特殊的爱好

D.许多人喜爱吃菠菜仅仅是因为听说菠菜的含铁量极高

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第2题
小明,小强和小虎去中国古动物馆参观,在恐龙展区他们就看到了一个高大的恐龙骨骸。小强说:“它不是角龙,是甲龙。”小虎说:“他不是甲龙,是角龙。”小明不能确定到底是什么龙,但是他说:“它不是剑龙,也不是甲龙。“看完标识牌,发现三个人的猜测中只有一人的两个判断都对,一人的判断是一对一错,还有一人全错了。根据以上陈述,可以得出他们看到的恐龙骨骸属于那种恐龙?

A.前后矛盾的信息将使得人们无所适从

B. 含铁量的多少是菠菜营养成分的重要指标之一

C. 有相当一部分人对富含铁元素的事物有特殊的爱好

D. 许多人喜爱吃菠菜仅仅是因为听说菠菜的含铁量极高

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第3题
下列婴幼儿食物中含铁量最高的是()

A.配方奶粉

B.菠菜

C.猪肝

D.米粉

E.蛋黄

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第4题
菠菜一年四季都有,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防燥颇有
益处。中医认为,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,因而吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

以下各项判断如果为真,则哪项最能支持以上论证?()

A. 草酸容易溶解于沸水之中

B. 在炒菠菜时加少许白酒,可以减少草酸的涩口感,增加一种清香感

C. 食用含草酸较多的食物,尿中草酸含量明显增多,尿路结石的危险性可能随之增加

D. 春天的菠菜比冬天的菠菜更加可口

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第5题
菠菜一年四季都有,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠荚,对解毒、防燥颇有
益处。中医认为,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因菠菜含革酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,因而吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。 以下各项判断如果为真,则哪项最能支持以上论证?()

A.草酸容易溶解于沸水之中

B.在炒菠菜时加少许白酒,可以减少草酸的涩口感,增加一种清香感C.食用含草酸较多的食物,尿中草酸含量明显增多,尿路结石的危险性可能随之增加

C.春天的菠菜比冬天的菠菜更加可口

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第6题
菠菜一年四季都有,但以春季为佳,其根红叶绿、鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防燥颇有
益处。中医认为,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,因而吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。 以下各项判断如果为真,则哪项最能支持以上论证?

A. 春天的菠菜比冬天的菠菜更加可口

B. 在炒菠菜时加少许白酒,可以减少草酸的涩口感,增加一种清香感

C. 食用含草酸较多的食物,尿中草酸含量明显增多,尿路结石的危险性可能随之增加

D. 草酸容易溶解于沸水之中

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第7题
下列食物中含碘量最多的是()

A.菠菜

B.淡菜

C.鸭血

D.豆腐

E.猪肝

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第8题
菠菜不仅含有大量的B胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是()。

A.清除生菠菜含有的红血球凝集素

B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分

C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收

D.清除菠菜种植过程中残留的农药

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第9题
菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水菠菜的主要原因是()。

A.清除生菠菜含有的红血球凝集素

B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分

C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收

D.清除菠菜种植过程中残留的农药

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