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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不同小吃中的热量除了受脂肪含量的影响外，还受许多其他变的影响。其他这些变量称为（)，这些变量和脂肪共同决定了食物中热量的含量。

A.残差变量

B.公共变量

C.虚拟变量

D.连续变量

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更多“不同小吃中的热量除了受脂肪含量的影响外，还受许多其他变的影响…”相关的问题

第1题

母乳中的脂肪含量受婴儿吸吮的影响而发生变化，以下说法错误的是（)

A.母乳过程中，后段乳汁中脂肪含量比前端乳汁的脂肪含量高

B.乳母能量的摄入和消耗相等时，乳汁中脂肪酸与膳食脂肪酸的组成相似

C.乳母每日脂肪摄入推荐：膳食脂肪供给为40%到80%

D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

E.脂类与婴儿的脑发育有密切关系

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第2题

要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃些什么，在什么时候以及和多少人一块吃。结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄人的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。下列除了哪一项之外都有助于解释摄入的热量的不同？()

A.一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛，且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大

B.在一餐饭中，吃饭的人越多，人们吃得就越多，而且趋向于桌上有酒，吃饭的人就多；桌上没酒，吃饭的人就少

C.那些精心制作且最具吸引力的饭菜倾向于给就餐者提供含有酒精的饮料

D.在有酒的饭菜中，总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质

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第3题

：要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃些什么，在什么时候以及和多少人

一块吃，结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄取的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。下面每一项，如果正确，除了哪一项之外有助于解释摄入的热量的不同？（）

A．在有酒的饭菜中，总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质

B．就餐者在有酒时吃饭用的时间比没酒时用的时间长

C一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛，且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大

D．在一餐饭中，吃饭的人越多，人们吃得就越多，而且趋向于桌上有酒，吃饭的人就多；桌上没酒，吃饭的人就少

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第4题

要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃些什么，在什么时候以及和多少人一块

吃。结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄入的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。

下列除了哪一项之外都有助于解释摄入的热量的不同？()

A．一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛，且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大

B．在一餐饭中，吃饭的人越多，人们吃得就越多，而且趋向于桌上有酒，吃饭的人就多；桌上没酒，吃饭的人就少

c．那些精心制作且最具吸引力的饭菜倾向于给就餐者提供含有酒精的饮料

D．在有酒的饭菜中，总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质

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第5题

要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃些什么、在什么时候以及和多少人一块吃。

结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄入的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。下列除了哪一项之外都有助于解释摄入的热量的不同？（）

A. 一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛，且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大

B. 在一餐饭中，吃饭的人越多，人们吃得就越多，而且趋向于桌上有酒，吃饭的人就更多；桌上没酒，吃饭的人就少．

C. 那些精心制作且最具吸引力的饭菜倾向于给就餐者提供含有酒精的饮料

D. 在有酒的饭菜中，总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质

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第6题

下列哪项不符合全胃肠外营养所用的营养液的要求A．每日供氮应达0．2～0．24 g／kgB．氮（g)和热量比为1：

下列哪项不符合全胃肠外营养所用的营养液的要求

A．每日供氮应达0．2～0．24 g／kg

B．氮(g)和热量比为1：100 kcal

C．含有适量的电解质、维生素和微量元素

D．适量补充胰岛素和脂肪乳剂

E．所补充的必需氨基酸和非必需氨基酸的含量一般应为1：2

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第7题

英国一项研究显示，睡眠不足会导致人们更想吃脂肪含量高的食物、摄入更多热量，长此以往容易引起体重增加而发胖。研究人员对涉及170多名志愿者的实验数据进行了综合分析，结果发现，睡眠时间在3.5～5.5小时的志愿者要比睡眠时间在7～12小时的志愿者平均每天多摄入385千卡热量。在接下来的24小时中，志愿者没有因为睡眠不足而导致人体本身热量消耗的增加，也就是说额外摄入的热量相当于人体总热量的净增加。此外，睡眠不足的人在饮食习惯上也会有所改变，他们更喜欢吃脂肪含量高的食物从而体重增加。对这种现象研究人员解释说，先前研究显示，睡眠不足会让人脑一个影响食欲的区域变得更加活跃;另一个可能的原因是人体生物钟被扰乱后，体内一些激素的分泌会受到影响。这段文字意在说明：

A.研究显示睡眠不足影响人的体重

B.人很容易发胖的原因是睡眠不足

C.睡眠不足会改变个人的饮食习惯

D.增加睡眠时间能达到减肥的效果

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第8题

二手车价格除了受车型品牌、车辆自身状况的影响外，还有很多制约其价格的因素。（)

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第9题

人的个性除了受遗传影响的某些特点外，主要是指那些受（）制约的心理面貌的特征

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第10题

阅读下面短文，回答{TSE}题。吃鱼为什么使人聪明呢？这是高不饱和脂肪酸的作用。鱼之中DHA高，特别是

鱼头、鱼眼中的DHA高达40%-70%。DHA对神经细胞，特别是轴突之生长、网络之形成极其有益，因此对健脑益智有明显作用。据专家研究报告，婴儿在出生后不久脑细胞即达140亿个。此后无论脑细胞的数量及体积都不再增加。这些突起在脑神经间形成细密的网膜。而这些网膜主要由脂肪构成。人脑的脂肪占脑的60%，这就是鱼油、核桃、芝麻的不饱和脂肪酸健脑益智的道理。大脑与身体其他器官相比有共性，也有自己的特点。谈共性，即它需要各种营养素，除了高不饱和脂肪酸外也需要蛋白质、矿物质、微量元素;但它需要的脂旨肪酸不足，则影响智力的，不能从儿童的大脑转变为成人的大脑，其智力将停留在儿童的阶段。所以泡饭加咸菜的早餐既不能满足儿童对热量的要求，也不能满足儿童长身体的要求，更不能满足儿童发展智力的要求。在划线的地方选择填空的一个适当的词：

A.发展

B.开展

C.发育

D.提高

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第11题

阅读下面短文，回答下列各题。吃鱼为什么使人聪明呢？这是高不饱和脂肪酸的作用。鱼之中DHA高，特别

是鱼头、鱼眼中的DHA高达40%-70%。DHA对神经细胞，特别是轴突之生长、网络之形成极其有益，因此对健脑益智有明显作用。据专家研究报告，婴儿在出生后不久脑细胞即达140亿个。此后无论脑细胞的数量及体积都不再增加。这些突起在脑神经间形成细密的网膜。而这些网膜主要由脂肪构成。人脑的脂肪占脑的60%，这就是鱼油、核桃、芝麻的不饱和脂肪酸健脑益智的道理。大脑与身体其他器官相比有共性，也有自己的特点。谈共性，即它需要各种营养素，除了高不饱和脂肪酸外也需要蛋白质、矿物质、微量元素;但它需要的脂旨肪酸不足，则影响智力的，不能从儿童的大脑转变为成人的大脑，其智力将停留在儿童的阶段。所以泡饭加咸菜的早餐既不能满足儿童对热量的要求，也不能满足儿童长身体的要求，更不能满足儿童发展智力的要求。在划线的地方选择填空的一个适当的词：

A.发展

B.开展

C.发育

D.提高

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