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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

品质特征表现为外形紧结壮直,匀整,褐润有光,内质带天然花香、清高细锐、持久鲜爽回甘,有鲜明花香味,特殊韵味的是____凤凰单枞。

A.特级

B.一级

C.二级

D.三级

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第1题
茶叶的品质特征主要表现在外形和内质两方面,其中外形是指茶叶的外观特征,即茶叶的造型、色泽、匀整度和香气等。()
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第2题
描述乌龙茶茶条肥壮紧结的外形的术语为()。

A.蜻蜓头

B.壮结

C.扭曲

D.卷曲

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第3题
描述乌龙茶茶条叶端卷曲,紧结沉重的外形的术语为()。

A.蜻蜓头

B.壮结

C.扭曲

D.卷曲

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第4题
品质特点()属于炒青型名优绿茶。

A.外形完整色泽翠绿

B.外形细紧,色泽绿润

C.香气高锐,滋味鲜醇

D.叶底嫩绿

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第5题
下列描述珠兰花茶错误的是()。

A.珠兰花茶选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶为茶坯

B.外形条索紧细匀整,叶色墨绿油润,汤色淡黄透明,香气清纯隽永,滋味鲜爽回甘,具有极高的观赏品尝价值

C.珠兰花茶主要产于安徽歙县,此外,福建、云南、浙江、江苏等四地亦有生产

D.珠兰花茶窨制完毕后,如果在密封干燥的茶箱内贮藏几个月,则会比刚窨制完毕时香气更为浓郁隽永、沁人心脾

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第6题
下列选项中关于珠兰花茶描述错误的是()。

A.珠兰花茶选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶为茶坯

B.外形条索紧细匀整,叶色墨绿油润,汤色淡黄透明,香气清纯隽永,滋味鲜爽回甘,具有极高的观赏品尝价值

C.珠兰花茶主要产于安徽歙县,此外,福建、云南、浙江、江苏等四地也有生产

D.珠兰花茶窨制完毕后,如果在密封干燥的茶箱内储藏几个月,则会比刚窨制完毕时香气更为浓郁隽永、沁人心脾

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第7题
下列描述绿茶感官品质特点的术语中,表示绿茶外形品质优良的是()。

A.脱档

B.露筋

C.紧结

D.松散

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第8题
()是描述茶叶外形卷紧而结实。

A.紧实

B.紧结

C.紧直

D.圆紧

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第9题
()是描述绿茶外形芽叶细常,紧卷而有尖锋。

A.显毫

B.锋苗

C.匀整

D.匀净

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第10题
成块茶外形要评比()。

A.是否起层脱面

B.晒面嫩度

C.紧实度

D.匀整度

E.光洁度

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