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第1题
城市污水处理厂常采用的生物处理法，其作用原理是（）的处理方法。
A.利用微生物的物理作用，分离污水中呈悬浮状的固体污染物
B.利用微生物的代谢作用，使污水中呈溶解性、胶体状态的有机物转化为稳定的无害物质
C.利用投加药剂后的化学反应作用，使污水中溶解性物质生成沉淀物、络合物
D.利用微生物的吸附作用，去除污水中不溶性有机污染物
第2题
食品污染物指：不是有意加入食品中，而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程
中带人食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义，下列属于食品污染物的是（）。
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A．对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
B．“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分
C．油炸食品在加工过程中由于加人增多剂而产生的铝成分
D．食品腌制时，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
第3题
食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程中
带人食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。
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根据上述定义，下列属于食品污染物的是：
A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分
C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D.食品腌制时，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
第4题
食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产，制造，加工，调制，处理，填充，包装，运输和贮藏等过程中带入食品中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。
A.对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分
B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分
C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D.食品腌制中，使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
第7题
某城市附近的湖泊，由于城市污水的排入，湖中大量藻类繁殖耗去水中溶解氧进而造成鱼类死亡，该市拟
建的城市污水处理厂除了要达到一般二级处理的目标外，还需要把下述（）污染物作为污水厂的处理目标。
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A．氮、磷、钾
B．酸、碱污染物
C．重金属
D．酸氢等有害物质
第11题
城市污水处理工艺中，采用二沉池，其主要功能是（）。
A.在有氧的条件下，进一步氧化分解污水中的有机污染物
B.利用物理法截留污水中较大的漂浮物，以减轻后续构筑物的处理负荷
C.去除污水中比重较大的无机颗粒
D.去除生物处理过程中所产生的、以污泥形式存在的生物絮体或已经死亡的生物体
