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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

餐后为客人结账时,服务员应有礼貌的向客人说()。

A.先生(小姐),请付××元,谢谢!

B.先生(小姐),请付钱

C.先生(小姐),请结账

D.先生(小姐),请看您的账单。

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第1题
家政服务员在开启大门引导宾客时,要以亲切的态度先向客人礼貌问候()。

A.您好

B.晚安

C.拜拜

D.再见

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第2题
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是()奶应该是淡牛奶,要新 滚烫,放在客人面前

A.白砂糖

B.绵白糖

C.奶糖

D.水果糖

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第3题
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应先将糖盅,奶罐摆放在客人的餐台上()
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第4题
西餐服务,客人看菜单时,服务员应问客人是否需要()。

A.酒水单

B.茶水

C.啤酒或汽水

D.餐前酒或鸡尾酒

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第5题
客人用茶完毕,服务员礼貌送客后,不应立即做清理工作,以免影响其他顾客。()
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第6题
休息室服务员(或调酒师)应向客人推销餐后酒和雪茄,主要是各种利口酒和香槟酒。()
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第7题
客人超过预订时间抵店,而房间已经出租时,在生活中,下列做法欠妥的是()。

A.向客人加收半天房费

B.向客人说明房间已出租的原因

C.问清缘由

D.礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店

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第8题
请客人签字时要注意用双手递送登记单,将酒店专用笔放在登记单的左侧,笔尖朝向客人,以确保客人获得最佳的书写位置,五指并拢,礼貌地向客人指明需要签字的地方。()
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第9题
当客人准备抽烟时,服务员应立即为其点烟,火柴划向自己,一根火柴为一位客人点烟,火柴梗摇灭后放到烟灰缸里。()
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第10题
在收取清点时,若发现衣物件数与洗衣单不符,服务员应()。

A.在洗衣单上注明

B.立即向客人说明

C.按客人所填为准

D.交给洗衣服清点

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第11题
办理客人的行李短期寄存时,在生活中,下列程序正确的是()。

A.请客人了解有关注意事项→请客人交付寄存押金→请客人签名确认→向客人道别

B.请客人填写寄存单→告知客人注意事项→请客人签名确认→做好记录

C.告诉客人有关注意事项→请客人在寄存单上签名→放好行李

D.了解客人要求→确认客人是否结账→填写寄存卡,客人签名→在寄存卡上打印时间→将客人行李放好→做好工作记录

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