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[单选题]
食品基因工程研究的目的是利用基因工程的技术和手段，在什么样的水平上定向重组遗传物质，来改良食品的品质和性状，提高食品的营养价值？（)
A.细胞水平
B.个体水平
C.群体水平
D.分子水平
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B.发达国家利用发展中国家进行新作物的安全试验，造成了基因污染
C.基因工程作物对生物作强制移植，完全打破了物种原有的屏障，破坏了生物原有的基因
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A.20 世纪 60 年代，我国的黑农五号大豆是通过基因工程获取的
B.通过转基因技术可获得抗虫粮食作物，从而增加粮食产量，减少农药使用
C.通常用一种限制性核酸内切酶处理含目的基因的 DNA，用另一种限制性核酸内切 酶处理运载体 DNA
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C.该转基因动物的雌性个体进入泌乳期后可通过分泌的乳汁生产所需要的药品
D.转基因动物所有的细胞中都能表达该目的基因
A.目前只能用人工方法合成目的基因
B.把目的基因导入受体细胞常用农杆菌转化法，基因枪法或花粉管通道法
C.目的基因导入受体细胞后，受体细胞即发生基因突变
D.可用较高浓度的盐水浇灌以鉴定水稻植株的耐盐性
