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更多“以粮油为基础原料的方法食品很多，主要包括面包、饼干、糕点、面…”相关的问题
第2题
《烹饪原料加工技术》以烹饪原料的加工为研究对象,以加工的具体工艺为研究内容。主要包括（)。
A.粗加工,细加工和成品加工
B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等
C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等
第6题
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食品，下列表述正确的是
（）。
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A. 转基因食品仅是指转基因农作物
B. 转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品
C. 转基因食品不存在潜在的安全风险
D. 市场上出现的转基因食品必须贴上“转基因食品”的标签
第9题
政府为从军火商那里购买的标准武器支付的价格是由一种叫“历史成本法”的定价方法决定的。历史成
本法允许军火商基于当前的通货膨胀率，在上一年合同价格上增加一个百分比，以此来保护他们的利润。以下哪一项陈述，如果是正确的，可以成为批评将历史成本法作为军火合同定价办法在经济上的合理性的最好基础？()
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A.政府可能会继续为过去的无效率的资金使用而进行支付
B．在过去二十年中，通货膨胀率发生了很大变化
C.合同价格会受到生产这些产品用的原料成本的很大影响
D.很多纳税人质问政府花费在军火合同上的钱的数量
第10题
以工作为基础的薪酬制度需要基于职位特征进行设计，其基本工资的确定方法严格遵守公平原则的要求。其中，（)主要体现了内部公平原则的要求。
A.市场定价法
B.工作评价法
C.以技术为基础的方法
D.以能力为基础的方法
