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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

缺乏维生素B1最容易累及的是（)。

A.周围神经系统

B.骨骼

C.肌肉

D.内分泌系统

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第1题

胃切除病人和严格的素食者容易缺乏的维生素是：（)。

A.B1

B.B2

C.B6

D.B12

E.C

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第2题

维生素B1又称硫胺素或抗脚气病维生素。如果缺乏它，人体会产生多发性神经炎、脚气病、下肢瘫痪、浮肿

和心脏扩大等症状。以下对于其描述不正确的是：

A.属于水溶性维生素

B.在碱性溶液中稳定，但在中性及酸性溶液中则容易分解

C.主要功能是调节体内糖类的代谢

D.促进胃肠蠕动，增强消化功能，促进人体发育

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第3题

缺乏可影响到糖原分解的维生素是（)。

A.B1

B.B2

C.B3

D.B6

E.B12

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第4题

日粮中缺乏会引起猪发生“癞皮病”的维生素是（）。

A.叶酸

B.烟酸

C.维生素B₁

D.维生素B₂

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第5题

缺乏可引起皮肤粗糙、脂溢性皮炎、口角炎、唇炎等的是（)。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素B6

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第6题

下列关于维生素的说法中正确的是：A.缺少维生素A的儿童易患软骨病B.缺乏维生素B1易患坏

下列关于维生素的说法中正确的是：

A.缺少维生素A的儿童易患软骨病

B.缺乏维生素B1易患坏血病

C.维生素C多存在于鱼肝油、动物肝脏中

D.维生素D可由人体合成

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第7题

哪一种维生素的缺乏可影响到糖原的分解？（)

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B3

D.维生素B6

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第8题

缺乏维生素A会患();缺乏维生素B1会患()。

缺乏维生素A会患（);缺乏维生素B1会患（)。

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第9题

人体若缺乏（)过多，可能会引发“夜盲症”。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

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第10题

维生素是动物体不可缺少的有机成分，如果缺少了就会引起各种疾病。下列维生素缺乏症与缺乏元素对应

不正确的是（）。

A.夜盲症——维生素A

B.坏血病——维生素C

C.佝偻症——维生素D

D.脂溢性皮炎——维生素B1

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第11题

人体缺乏哪种维生素会引起神经炎或神经系统疾病（)。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素B₁和B₁₂

D.维生素D

E.叶酸

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