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更多“餐厅服务质量在各个部门不均衡是造成餐厅服务质量传播差距的原因…”相关的问题
第1题
下列不是形成服务质量供给差距的原因有（）。
A.餐厅机构设置不合理，传递的信息失真
B.服务过程管理不善
C.新的服务质量标准违背了人们的价值观念和行为习惯
D.一线员工不了解或不认可餐厅服务标准
第5题
顾客满意程度的高低已成为今天企业赢得市场占有率的关键。自肯德基第一家分店在中国成立以来，平
均每天接待40万人次消费者。9年来的交易量达8000万次，消费者总数达1.2亿人。这样多的顾客光顾一家家里外观装修统一、食品味道一样的炸鸡店应当说已经超过了好奇新鲜的层次。用“吃文化”来解释也显得单薄，更多的消费者追求的应是物有所值的服务。
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服务质量的好坏与员工的文化素质密切相关。目前肯德基在中国共有员工10163名，餐厅管理人员1005名，他们均经过严格的培训。为了使顾客享受到与世界任何一家肯德基餐厅同等水平的优质服务，肯德基集团要求全体员工遵循“服务四步曲”，即：热情问候顾客、仔细聆听顾客点菜、迅速包装和感谢顾客。明亮、清洁的就餐环境对餐厅吸引回头客尤为重要。肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度，要求员工用爱心、用心、留心给顾客留下美好的肯德基用餐经历。每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作，随手清洁是肯德基的一种传统。
问题：(1)按服务的时序分，服务可分为哪几种类型？案例中肯德基为顾客提供的服务有哪些？
(2)你认为应采取什么措施更好地提高服务质量？
第8题
勘探︰矿石︰工厂A.运输︰货物︰火车B.养殖︰鲤鱼︰餐厅C.训练︰士兵︰战场D.训服︰海豚︰大海
勘探︰矿石︰工厂
A.运输︰货物︰火车
B.养殖︰鲤鱼︰餐厅
C.训练︰士兵︰战场
D.训服︰海豚︰大海
第10题
类推两个对象的共同属性，要求从四个答案中选出一对，其间关系与给出的最为相似。勘探:矿石:工厂。正确选项为（)。
A.运输：货物：火车
B.养殖:鲤鱼:餐厅
C.训练:士兵:战场
D.训服:海豚:大海
