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[单选题]

()是感官评价的量化标记。

A.喜好度

B.阈值

C.标度

D.特定感觉

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第1题
安全现状综合评价主要内容包括()。A.全面收集评价所需的信息资料,采用合适的安全评价方法
安全现状综合评价主要内容包括()。

A.全面收集评价所需的信息资料,采用合适的安全评价方法进行危险识别,给出量化的安全状态参数值;

B.对于可能造成重大后果的事故隐患,采用相应的数学模型,进行事故模拟,预测极端情况下的影响范围,分析事故的最大损失,以及发生事故的概率;

C.企业安全生产责任制;

D.对发现的隐患,根据量化的安全状态参数值、整改的优先度进行排序;

E.提出整改措施与建议。

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第2题
感官评价员的筛选要在初步确定感官评价候选人后再进行。筛选是通过筛选试验方法判断候选人员是否具有感官评价能力,诸如普通的感官分辨能力;分辨和再现试验结果的能力和适当的感官评价人员行为(合作性、主动性、准时性等)。()
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第3题
食品的感官评价是以人的感官为实验工具进行的活动,必然会受到人心理效应的影响。()
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第4题
只要围绕、结合社会热点制造话题,就能获得足够关注度,做到热门话题营销策略(还要针对用户喜好与需求引发话题)()
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第5题
感官评价人员数量越少,对于人员的能力要求越高,个别人员的偏差不会导致评价结果的错误。()
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第6题
感官评价时,噪声对评价结果不会造成影响。()
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第7题
()是感官评价得以顺利进行并获得理想结果的必备要素。

A.外部环境条件

B.检验的评价员

C.样品制备

D.浸泡

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第8题
教育评价要依据教育事实作出价值判断,教育事实就是通过感官所体验到的。()
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第9题
下面不是蛋糕感官评价的是()

A.色泽、外形

B.内部组织、口感

C.卫生

D.检测蛋糕的主要化学成分

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第10题
影响橱窗排名的因子不包含以下选项()。

A.买家喜好度

B.商家星等级

C.橱窗数量

D.线上成单

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