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[多选题]

蔬菜、水果类食物含()丰富。

A.蛋白质

B.矿物质

C.膳食纤维

D.维生素

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第1题
优质蛋白质的主要食物来源是()、

A.蔬菜、水果类

B.谷、薯类

C.肉、禽、蛋、奶类

D.油脂类

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第2题
含优质蛋白质丰富的是()类食物。

A.蔬菜、水果

B.谷薯

C.油脂和坚果

D.肉类及豆制品

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第3题
食物交换份法将日常食物按营养特点进行了分类,下列分类正确的是()

A.谷类、蔬菜水果类、蛋白质类、脂肪类

B.谷类、蔬菜类、水果类、蛋白质类、油脂类

C.谷类、蔬菜类、水果类、肉蛋鱼豆及乳类、脂肪类

D.谷类、蔬菜类、水果类、肉蛋鱼类、豆乳类、油脂类

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第4题
含嘌呤成分较高的食物有()。

A.乳类及其制品

B.蔬菜类

C.动物内脏

D.水果类

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第5题
下列食物中含维生素C最少的一类食物是()。

A.奶类

B.叶菜类

C.水果类

D.绿茶类

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第6题
含维生素E丰富的食物是()。

A.水果

B.蔬菜

C.植物油

D.肉类

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第7题
含能量丰富的是()类食物。

A.蔬菜、水果

B.谷薯

C.油脂和坚果

D.肉类及豆制品

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第8题
多吃一些含维生素丰富的食物,尤其是含维生素A、C多的食物,它们对预防上呼吸道感染有帮助。因此我们应该多吃()。

A.肉类

B.蔬菜和水果

C.野生动物

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第9题
含丰富蛋白质的食物有()。

A.鱼虾、肉

B.蛋、奶

C.大豆及其制品

D.以上都是

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第10题
缺铁性贫血患者应选择含铁丰富的食物是()

A.低蛋白质

B.低维生素

C.动物内脏

D.牛奶

E.谷类

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第11题
豆腐以含丰富的蛋白质著称,科学家们把它誉为低胆固醇的营养()。

A.食品

B.物品

C.食物

D.佳品

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