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测酱油中氨基酸态氮含量时,需要加入甲醛固定羧基。()

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第1题
酸度计法测定氨基酸态氮,用氢氧化钠进行滴定,加入甲醛后,滴定终点是()。

A.7.0

B.8.0

C.8.3

D.9.2

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第2题
测定酱油中氨基酸态氮时,所用水为()。

A.蒸馏水

B.自来水

C.无二氧化碳蒸馏水

D.超纯水

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第3题
酱油中氨基酸态氮测定的检测依据是()。

A.GB5009.235-2016

B.GB/T5009.39-2003

C.GB/T5009.40-2003

D.GB2717-2018

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第4题
硝态氮肥中氮的含量可用下列哪种方法进行测定()。

A.蒸馏法

B.中和法

C.甲醛法

D.氮试剂重量法

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第5题
用酸度计法测定氨基酸含量时,加入甲醛的目的是()。

A.固定氨基

B.固定羟基

C.固定氨基和羟基

D.以上都不是

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第6题
测定铵态氮肥中总氮含量的甲醛法实验分析过程中,需要用到NaOH标准溶液。()
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第7题
安乃近注射剂含量测定时加入甲醛是为了消除抗氧剂的干扰。()
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第8题
近年来连续出现各种食品安全事件,食品安全已经成为人类健康的杀手,请问下列做法会危害人体健康的是()。

A.做菜时用铁强化酱油调味

B.用甲醛溶液浸泡水产品

C.食用面条时放入少量食醋

D.在煲好的鸡汤中加入适量的加碘食盐

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第9题
穿孔萃取法测板材游离甲醛含量试验中,若萃取过程中有漏气或停电间断,需要重新试验。()
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第10题
甲醛法测定氨态氮时最后的滴定方法属于()方法。

A.酸碱滴定

B.氧化还原滴定

C.沉淀滴定

D.配位滴定

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