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[判断题]

气调法是把鲜蛋贮藏在一定浓度的CO2、N2等气体中，使蛋内自身的CO2不易散发并降低氧气含量，从而抑制鲜蛋内的酶活性。（)

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第1题

比较机械冷藏和气调库贮藏在技术管理上的异同。

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第2题

CO2气瓶内CO2贮量不能用瓶内气体压力来表示。（)

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第3题

（)是采用低量二氧化碳与低药量两者互补增效的作用，而取得杀虫和抑菌效果的一种贮粮方法。

A.“双低”贮藏法

B.低温贮藏法

C.气调贮藏法

D.通风库贮藏法

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第4题

淀粉以淀粉粒的形式贮藏在细胞中。（)

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第5题

原料气中的CO2浓度一般应控制在3%左右。（)

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第6题

睡莲、王莲的种子必需贮藏在水中才能保持其生活力和发芽力。（)

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第7题

降低酸气中烃含量和CO_{2<£¯sub>浓度有利于降低燃烧炉内有机硫的生成。（)}

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第8题

调节阀应贮藏在空气温度5～40℃，相对湿度不大于90%的室内，空气中应不含有腐蚀性有害气体。（)

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第9题

碳分炉气CO2浓度高，不利于氢氧化铝结晶的长大和氢氧化铝与母液的分离不利于减少氢氧化铝中SiO2的含量。（)

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第10题

贮存的颗粒饲料含水率应低于11%，高于11%的饲料易霉变。贮藏在空调环境的由天然原料制造的饲料，应在6个月内使用完毕。（)

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第11题

生长速度快、肉质疏松的品种容易糠心，土温过高、缺水，呼吸作用强容易糠心。肉质根贮藏在高温干燥的场所，也易引起糠心。（)

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