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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于客房服务员迎候宾客时基本礼仪要求下列说法错误的是（）

A.迎候宾客时要使用问候语“您好”

B.迎候宾客时要目光平视对方，不要盯视或眯视

C.迎候宾客时要鞠躬30度

D.迎候宾客时要与宾客握手表示欢迎

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第1题

关于宴请礼仪的说法，正确的一项是（)。

A.座次安排上，将主宾安排在主人的左侧，次主宾安排在主人的右侧

B.主人斟酒时，客人应用手敲击桌面表示谢意

C.用餐时，坐姿要端正，两手放于桌面上

D.宴会结束后，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开

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第2题

在饭店用完餐后，也需注意礼仪，下列哪项是不正确的（)？

A.须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席

B.离席时，应帮助邻座长者拖拉座椅

C.离席时，应帮助邻座女士拖拉座椅

D.等客人离席后，主人才可离开

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第3题

在茶馆服务中，当宾客提出问题时，服务员不能回答“不知道”。（)

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第4题

宾客用茶完毕起身离座时，服务员也应为其提供服务。（)

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第5题

在引领时，服务员必须站在宾客左侧前方1米左右处。（)

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第6题

家政服务员在开启大门引导宾客时，要以亲切的态度先向客人礼貌问候（)。

A.您好

B.晚安

C.拜拜

D.再见

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第7题

客房服务员每天下班时应将填写好的“服务员工作表”和钥匙一起上交（)。

A.前厅总台

B.客房经理

C.领班

D.客房中心

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第8题

餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免（)耐心给客人圆满答复

A.急躁情绪

B.影响情绪

C.影响声誉

D.打扰领导

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第9题

客房晚间整理通常利用宾客晚上就餐或外出活动时进行，一般在17:00—21:00间整理为好。（)

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第10题

清洁客房时，服务员可使用撤换客用的布件作为擦洗布（）

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第11题

西餐调整餐具时，服务员按每位宾客的（）摆换刀、叉、勺。

A.菜肴的数量

B.习惯方法

C.上菜顺序

D.菜肴的种类

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