首页 > 英语四级
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

蔬菜腌渍加工原料一般要求水分含量(),干物质多,肉质厚,风味(),粗纤维少者为好。

蔬菜腌渍加工原料一般要求水分含量(),干物质多,肉质厚,风味(),粗纤维少者为好。

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“蔬菜腌渍加工原料一般要求水分含量(),干物质多,肉质厚,风味…”相关的问题
第1题
调味品是指以蔬菜、粮食等为原料,经过发酵、腌渍、水解、混合等工艺制成的各种用于烹饪调味和食品加工的添加剂。()
点击查看答案
第2题
干货原料一般水分含量极低。()
点击查看答案
第3题
煎是把加工成形的原料,经腌渍入味后,用少量的油脂,加热至上色,并达到规定火候的烹调方法。()
点击查看答案
第4题
对一般原料煤来说,其中的惰性物质(水分、灰分)含量越高,固定碳越高,煤气产率越高。()
点击查看答案
第5题
不新鲜的蔬菜干缩发蔫,不新鲜的鱼会变形脱刺。从感官性状来判断属于()变化。

A.形态

B.重量

C.水分

D.质地

点击查看答案
第6题
进空分装置的原料空气温度高时,空气中的饱和水分含量()

A.减少

B.不变

C.增大

点击查看答案
第7题
判断青贮原料水分含量是否合适,可以用手用力握捏切碎的青秸秆,指缝间有汁液渗出,但不滴下,代表是水分含量合适的。()
点击查看答案
第8题
10808单元根据加工原料性质和产品质量要求不同,白土加入量一般在()%。

A.2~9

B.3~10

C.3~7

D.4~8

点击查看答案
第9题
shell、GSP等干煤粉气化技术原料输送需要氮气,它们对氮气的质量指标有没有特殊要求?一般的空分装置能否满足其要求?

点击查看答案
第10题
家禽蛋白质饲料是指干物质中()含量小于18%的饲料。

A.水分含量

B.粗纤维含量

C.蛋白质含量

D.灰分含量

点击查看答案
第11题
家禽粗饲料是指干物质中()含量大于或等于18%。

A.水分含量

B.粗纤维含量

C.蛋白质含量

D.灰分含量

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改