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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就餐完毕。（)

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更多“吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就…”相关的问题

第1题

西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边，这表达的意思是（)

A.已经吃完

B.继续用餐

C.以主人不敬

D.不想再吃

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第2题

当宾客用菜后把刀、叉分搭放在菜盘两边，表示这道菜已用完，服务员可以将它们撤走，如刀、叉平行摆放在盘内，则表示还需要继续用餐。（)

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第3题

有20组NOKIA卡片，每组均由N，O，K，J，A五张卡片按N，O，K，J，A顺序由上而下叠放而成，现将这20组卡片由

上至下叠放在一起，然后把第一张丢掉，把第二张放在最底层，再把第三张丢掉，把第四张放在最底层，……，如此继续下去，直至最后只剩下一张卡片。那么在上述操作中，当只剩下44张卡片时，一共丢掉了多少张卡片K？()

A．10

B．11

C．12

D．13

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第4题

吃西餐时哪种行为是得体的()

吃西餐时哪种行为是得体的（)

A.用面包蘸碟子里的肉汁

B.用手把面包撕成小块

C.用手指拈炸薯片吃

D.把水果核直接吐在碟子里

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第5题

（)氧气瓶时，必须保证气瓶不致沾染油脂、沥青等;严禁把氧气瓶和乙炔瓶放在一起（)，也不准与易燃物品或装有可燃气体的容器一起（)。

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第6题

西餐中，餐具摆放，左刀、右叉。（)

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第7题

女性乘务员立岗时可双手四指并拢，交叉相握，右手叠放在左手之上，自然垂于腹前;左脚靠在右脚内侧，夹角为（)呈“丁”字形。

A.30°

B.40°

C.45°

D.60°

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第8题

握手钳的手指不准放在（)，钳柄应置于身体右或左侧，不得正对胸腹部。

A.钳尾

B.钳把上

C.钳柄之间

D.什么位也可以

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第9题

宴席装饰的点缀陪衬装饰形式是指把点缀品和菜点放在一起。（)

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第10题

西餐摆台要领为:盘正中，左叉右刀，叉尖朝上，刀刃朝盘，先外后里，食具右上，饮具左上。（)

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第11题

西餐服务要领:左刀右叉，左酒右菜，左上右撤，先撤后上，先宾后主（先女后)。（)

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