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第1题
中国传统饮食十分丰富。19世纪中后期，在沿海主要城市开始出现西餐，吃西餐成为当时有钱人的一种时尚。这主要是因为（）。
A.伴随着民族工业的发展，吃西餐成为资产阶级的生活追求
B.鸦片战争后，通商口岸的开放，西方文化随之传人
C.西方殖民者涌人中国，实行同化政策
D.对中国人来说西餐比中餐更有吸引力
第3题
在澳门，道教、佛教、天主教、基督教、伊斯兰教几百年来和睦相处，中式建筑与西式建筑比肩而立，中式婚礼与西式婚礼、中餐与西餐相映成趣。这表明（）。 ①澳门文化的内容和形式具有多样性 ②澳门文化的性质是由其地理环境决定的 ③澳门文化以中华文化为主以西方文化为辅 ④澳门文化具有包容性、开放性
A.①②
B.①④
C.②③
D.②④
第8题
人们赖以生存的七大类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、糖和膳食纤维，在小米中都存在。()
人们赖以生存的七大类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、糖和膳食纤维，在小米中都存在。（)
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此题为判断题(对，错)。
第11题
预混人类似物胰岛素早20u，晚12u;空腹血糖5.6;早餐后7.6;午餐后14.4;晚餐后16.2,目前最好的方案是（)。
A.早餐前加量
B.中餐前加速效胰岛素
C.晚餐前加量
D.午餐前加预混胰岛素tid注射
E.早晚加阿卡波糖
