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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

豁免强制标示营养标签的预包装食品包括()

A.瓶装饮用水

B.盒装鸡蛋

C.现制现售的周黑鸭

D.袋泡茶

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第1题
以下不属于豁免强制标示营养标签的预包装食品()。

A.矿泉水

B.葡萄酒

C.矿物质水

D.橙汁

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第2题
《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日正式施行,标志着我国全面推行食品营养标签管理制度,强制标示能量和4种营养成分的含量值及参考值。下列有关知识说法正确的是()。

A.营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其他各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志

B.营养标签上标示的营养知识指南应当科学、准确、通俗易懂

C.营养声称包括:营养素含量声称、含量比较声称和营养属性声称

D.营养标签包括:营养成分、营养声称和营养含量

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第3题
以下关于预包装食品营养标签通则GB28050规定描述正确的是()。

A.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钙

B.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钠

C.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠

D.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙

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第4题
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2时。强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于()。

A.1.8cm

B. 1.8mm

C. 1.7cm

D.1.7mm

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第5题
GB7718-2011的全称是()。

A.预包装食品标签通则

B.预包装食品营养标签通则

C.预包装待殊膳食用食品标签通则

D.以上都不对

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第6题
我国预包装食品标签通则目前是否强制要求预包装食品的产品标签必须标识过敏原信息。()
我国预包装食品标签通则目前是否强制要求预包装食品的产品标签必须标识过敏原信息。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
以下关于糖的说法错误的是:()

A.长期摄入高糖可能导致肥胖

B.木糖醇属于代糖

C.糖基化终产物简称AGEs

D.《预包装食品营养标签通则》规定无糖食品是指每100g食物中糖的含量为0

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第8题
营养标签中强制要求标示的内容不包括()。

A.能量

B.核心营养素

C.营养素参考素参考值

D.香精含量

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第9题
相较于一般的预包装食品,酒精度大于等于()的饮料酒可以豁免标识保质期和()

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第10题
既是营养强化剂又是食品添加剂的物质,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、核黄素、碳酸钙等,若仅作为食品添加剂使用,也必须在营养标签中标示。()
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第11题
可免除标示保质期的预包装食品不包括()

A.白酒(酒精度50vol)

B.食用盐

C.味精

D.啤酒(酒精度4%)

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