题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
食品处理区的检查区域应该包括（）
A．专间、专用操作区
B．烹饪区
C．清洗消毒区（洗碗间、清洁工具存放间等）
D．以上都是
暂无答案
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A．专间、专用操作区
B．烹饪区
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A．未经更衣洗手直接进入加工间
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C．在食品处理区内吸烟、饮食
D．进入专间穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩后直接进行食品加工
A.工作服宜为白色或浅色，应定点存放，定期清洗更换
B.待清洗的工作服不得存放在食品处理区
C.从事直接入口食品工作的从业人员，其工作服宜每天清洗更换
D.专间内的工作服，因为专间工作温度低，可以一周更换一次
A.食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施，光源不得改变食品的感官颜色
B.安装在暴露食品正上方的照明灯应有防护装置，避免照明灯爆裂后污染食品
C.冷冻（藏）库应使用防爆灯
D.食品售卖区域需要加装电击式灭蚊灯
A.机供物品
B.航空食品
C.航空货物和邮件
D.普货和快件
A.旅客、进入隔离区的工作人员随身携带的物品
B.机供物品的检查
C.航空食品的检查
D.免检物品的检查
