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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

‌菠萝中有一种能把红色的番茄红素转化成黄色的β-胡萝卜素的酶,所以让果肉呈现黄色。通过现代生物学技术,使菠萝中这种酶的含量减少,就能保留更多的番茄红素,减少β-胡萝卜素的产生,从而让果肉呈现粉色。这种菠萝能保护心血管,具有更高的营养价值。这种现代生物学技术属于()。‏

A.发酵技术

B.组织培养技术

C.转基因技术

D.克隆技术

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第1题
人们普遍认为适量的体育运动能够有效降低中风的发生率,但科学家还注意到有些化学物质也有降低中风风险的效用。番茄红素是一种让番茄、辣椒、西瓜和番木瓜等果蔬呈现红色的化学物质。研究人员选取一千余名年龄在46至55岁之间的人,进行了长达12年的跟踪调查。发现其中番茄红素水平最高的四分之一的人中有11人中风,番茄红素水平最低的四分之一的人中有25人中风。他们由此得出结论:番茄红素能降低中风的发生率。以下哪项如果为真.最能对上述研究结论提出质疑?

A.被跟踪的另一半人中有50人中风

B.番茄红素水平较低的中风者中有三分之一的人病情较轻

C.如果调查56至65岁之间的人,情况也许不同

D.番茄红素水平高的人约有四分之一喜爱进行适量的体育运动

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第2题
西瓜瓜瓤呈红色是因为含有番茄红素。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
番茄红素存在于番茄、西瓜等一些红色果蔬中。研究人员用脂肪含量极高的食物喂养实验鼠,然后从它们

A.A.此前的研究已经证实,番茄红素具有良好的抗氧化功效

B.B.番茄红素结构稳定,经过高温烹调后其营养价值也不会受到损害

C.C.食用番茄后,番茄红素在消化系统中结构和营养价值会发生改变

D.D.其他条件相同的情况下,那些每天多吃两个生番茄的人体重更轻

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第4题
番茄红素存在于番茄、西瓜等一些红色果蔬中。研究人员用脂肪含量极高的食物喂养实验鼠,然后从它们
身上提取脂肪组织,与番茄红素进行接触。结果发现,番茄红素具有脂溶性特点,可以抑制脂肪细胞分泌蛋白质。而脂肪细胞大量分泌蛋白质会引起慢性炎症,从而诱发肥胖,由此引发的一些相关疾病,例如Ⅱ型糖尿病、高血压等。因此,研究人员认为番茄红素有助于预防这些与肥胖有关的疾病。 以下哪项为真,最能质疑上述结论()

A.此前的研究已经证实,番茄红素具有良好的抗氧化功效

B.番茄红素结构稳定,经过高温烹调后其营养价值会发生改变

C.食用番茄后,番茄红素在消化系统中结构和营养价值会发生改变

D.其他条件相同的情况下,那些每天多吃两个生番茄的人体重更轻

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第5题
一位医生给一组等候手术的前列腺肿瘤患者服用他从西红柿中提取的番茄红素制成的胶囊,每天两次,每
次15毫克,3周后发现这组患者的肿瘤明显缩小,有的几乎消失,医生由此推测:番茄红素有缩小前列腺肿瘤的功效。以下哪项如果为真,最能支持医生的结论?()

A.服用番茄红素的前列腺肿瘤患者的年龄在45~65岁之间

B.服用番茄红素的前列腺肿瘤患者中有少数人的病情相当严重

C.还有一组相似的等候手术的前腺肿瘤患者,没有服用番茄红素胶囊,他们的肿瘤没有缩小

D.番茄红素不仅存在于西红柿中,也存在于西瓜、葡萄等水果中

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第6题
运用本课程所学知识,从目标的达成程度、活动内容和形式的适合程度、活动内部要素的协调程度、效

果分析四个方面对所给的语言教育活动案例进行分析评价。字数不少于400字。大班《魔术师》儿歌仿编活动实录

一、整理相关经验

1.教师出示红色卡片

师:这是什么颜色?

幼(齐):红色。

师:请你说说你在哪里看到过这种颜色东西?

幼:红花、红苹果、红草莓、红番茄、红头花、红蜡烛„

教师一一肯定。

幼:红西瓜。

师:西瓜的什么是红色的?

幼:西瓜肉是红色的。

师:对,西瓜的瓤(强调“瓤”)是红色的。

2.教师出示蓝色卡片

师:这是什么颜色?

幼(齐):蓝色。

师:你看到过哪些东西是蓝色的?

幼:蓝天白云、蓝花、蓝衣服、蓝凳子、蓝色大海、蓝色葡萄„„

教师一一肯定。

3.教师出示绿色卡片

师:这是什么颜色?

幼(齐):绿色。

师:你看到过哪些东西是绿色的?

幼:绿叶、绿树、绿青蛙„„

幼:草地。

师:是什么草地?

幼:绿草地。

4.出示黄色卡片

师;你在哪里看到过这种颜色?

幼:香蕉、梨头。

师;我们说的都是吃的,想想动物有没有呢?

幼:猫、老虎„.

5.扩散思维

师:大家再想想,这些颜色果园里有没有?家里有没有?市场里有没有呢?

二、学习儿歌

师:魔术师能把你们说的都变出来呢1

1.教师念儿歌

师:他们是一群调皮的魔术师,红的会变太阳,黄的会变香蕉,绿的会变树叶,蓝的会变葡萄。

师:魔术师是谁?

2.教师念儿歌(出示图谱)

师:这群魔术师不光我有,你们每个人都有,而且藏在你们的书包里呢。魔术师是谁?

幼:毛笔、颜料笔、水彩笔、气色花、彩虹„„

师:谁说水彩笔?为什么?

幼:是我。因为水彩笔有很多种颜色。

师:谁说七色花?为什么?

幼:是我。七色花有很多种颜色。

师:我觉得大家猜得都很棒。儿歌里说魔术师是一个还是很多个?一起住在哪里?儿歌里说一种

颜色只能变一件跟自己颜色一样的东西。那么,七色花是吗?

幼:不是。

师:那么最可能的是谁?

幼:彩虹。

师:老师说是我们每个人都有。彩虹每个人都有吗?

幼:不是。

师:那是谁呢?

幼:水彩笔。

3.幼儿跟图谱念儿歌。教师撕掉图谱中的“?”,和幼儿一起念儿歌

4.理解最后一组图片:亲亲热热在一起。请几个孩子一起表演一下这一句

三、表演儿歌

1.师:有几个魔术师?红魔术师除了太阳,所有红色的东西都会变;绿魔术师除了绿树,所有绿色的东西也都会变;蓝魔术师除了大海,所有蓝色的东西也都会变;黄魔术师除了香蕉,所有黄色的东西也都会变。

2.出示4把贴有四种颜色标记的椅子,请四个孩子上来表演。

师:你要用这个颜色变出什么呢?请你静悄悄地想几秒钟。

师:请你告诉大家,你要变什么。

(幼儿表演)

3.第2-4遍请想表演的孩子自由上台抢椅子表演

师:谁还想来?

四、仿编儿歌

1.教师出示图表,演示图表的用法

2.还有其他的魔术师(白色、紫色、棕色„„)

附:魔术师

小小蜡笔

是几个调皮的魔术师。

红的会变太阳,

黄的会变小鸡,

蓝的会变云朵,

绿的会变草地。

魔术师玩累了,

回到房子里,

亲亲热热在一起。

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第7题
视网膜黄斑的主要色素是()。

A.叶黄素

B. 黄体素

C. 番茄红素

D. β-胡萝卜素

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第8题
橙色大白菜的主要色素成分是()。

A.花青素

B.类胡萝卜素

C.叶绿素

D.番茄红素

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第9题
番茄果实的红色形状对黄色为显性。现有两株红色番茄杂交,后代足够多,则其后代可能出现的的性状正确的一组是()。①全是红果②全是黄果③红果∶黄果=1∶1④红果∶黄果=3∶1

A.①②

B.①④

C.②③

D.②④

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第10题
交通信号灯有红、黄、绿三种,其中停车符号用红色,其原理是()。

A.世界通用,是一种国际惯例

B.空气对红光的散射作用最弱,红光可以传得最远

C.红色是一种暖色,能使人在停车时感觉心情舒畅、放松

D.在可见光中红光的波长最短,穿透能力最强,使人在很远的地方就能看见

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第11题
交通信号灯有红、黄、绿三种,其中停车符号用红色,其原理是()。

A.世界通用,是一种国际惯例

B.空气对红光的散射作用最弱,它可以传的最远

C.红色是一种暖色,能使人在停车时感觉心情舒畅、放松

D.在可见光中红光的波长最短,穿透能力最强,使人在很远的地方就能看见

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