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[判断题]

从狭义上讲面点特指利用粉料(主要是面粉)烹制而后烹制而成的面食中小吃。()

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第1题
广义上讲面点特指利用()制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。

A.粉料

B.面粉

C.皮料

D.米粉

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第2题
从狭义上讲,社会变迁是特指()发生变化的动态过程与结果。

A.社会结构

B.社会文化

C.社会制度

D.社会问题

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第3题
从狭义上讲,市政管理的客体或内容,主要是指()。

A.市辖区的各种社会公共事业和公共事务的规划、管理和建设

B.城市的政治、经济、社会和环境管理等

C.为市民的物质生活、精神生活提供的各种服务

D.城市各级各类国家行政管理活动

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第4题
从狭义上来说,人员测评主要是指对()人员素质的测评与绩效的考评。

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第5题
从宏观上讲,广告设计属于纯艺术的范畴,主要是艺术家的自我表达。()
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第6题
京式面点制作中,常用()作为调制馅心的原料。

A.面粉

B.生粉

C.黏粉

D.镶粉

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第7题
从广义上讲,语言类型学就是(),而从狭义讲,则是()。
从广义上讲,语言类型学就是(),而从狭义讲,则是()。

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第8题
从狭义上讲,戏剧通常指()

A.歌剧

B.话剧

C.戏曲

D.舞剧

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第9题
法律从狭义上讲,专指由全国人民代表大会及其常务委员会制定的规范性文件;从广义上讲指一切具
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第10题
海水空调主要是用海水的自然热量和冷量来取暖和制冷,它主要通过少量的高位能输入,实现低位能
向高位能转移,进行能量转换的制冷、供热系统。从理论上讲,它只需要消耗1千瓦的能量,便可以获得4--6千瓦的能量。海水空调技术主要是利用()

A海水对大气温度的调节作用

B海陆的热力性质变异

C海水温度随深度的增加而递减

D海水中含有很多的盐类物质

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第11题
花丝镶嵌又称为金银细金工艺,从狭义上讲是指传统手工制作金银器中的“花丝工艺”和“镶嵌工艺”的合称,从广义上讲是金银器制作过程中的全部传统手工技艺。()
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