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[主观题]
食盐的主要成分是氯化钠，还有一定的水分及其他物质按来源不同可分为海盐、湖盐、（）、矿盐按加工
程度不同科分为粗盐、（）、洗涤盐和精盐加工盐有低钠盐、（）、加锌盐和风味盐盐在烹调中的作用：调味、对胶体产生影响；防腐杀菌；作为传热介质。
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A.食盐主要成分是氯化钠，还有一定的水分及其他物质
B.盐可以防腐杀菌以及作为传热介质
C.按来源的不同，盐可分为海盐、湖盐、井盐、矿盐等几种
D.加工盐有低钠盐、加碘盐、加锌盐及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)
A.食盐主要成分是氯化钠，还有定的水分及其它物质
B.盐可以防腐杀菌以及作为传热介质
C.按来源的不同，盐可分为海盐、湖盐、井盐。矿盐等几种
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A. 麦克斯韦比法拉第更聪明
B. 科学语言是最严密最科学的
C. 语言表达能力是很重要的
D. 只要语言表达能力强，就能得到人们的承认
食盐是日常生活中常用的一种调味品，食盐的主要成分是（）
A.氯化镁
B.氯化钙
C.氯化铝
D.氯化钠
A．氯化钠其实不是食盐
B．食盐并不能够供人们食用
C．食盐暴露在空气中会逐渐变潮
D．人们在食用食盐之前应消除里面的氯化镁
A.摄入过多食盐会导致钙的流失
B.人们应该保证钙的摄入，而不要摄入过多食盐
C.对于健康的人，盐的摄入没有害处
D.食盐是有害的，应控制摄入量
A.摄入过多食盐会导致钙的流失
B.人们应该保证钙的摄入，而不要摄入过多食盐
C.对于健康的人，盐的摄入没有害处
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