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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

目前辐照已广泛应用于食品的保鲜和杀菌,其优点有()。

A.由于射线穿透力强,可在不打开包装的情况下进行消毒

B.辐射杀菌还能延长食品和农产品的保存时间

C.能消灭微生物,防止病虫危害

D.以上均正确

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第1题
选出句子的一项()【1】辐照加工技术具有许多传统加工工艺无法比拟的优点【2】早期的辐照加工,是利用射线的杀菌灭虫性能来达到消毒、保鲜等目的现代的辐照加工技术已突破上述范围【5】众所周知,机械加工、热加工、电加工和化学加工,是通用的材料加工技术

A.[1][3][2][4][5]

B.[5][1][3][2][4]

C.[1][5][3][4][2]

D.[5][3][1][2][4]

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第2题
将以下5个句子重新排列组合: ①辐照加工技术具有许多传统加工工艺无法比拟的优点 ②早期的辐照加工,是利用射线的杀菌灭虫性能来达到消毒、保鲜等目的 ③本世纪50年代发展起来的辐照加工技术,是继上述四大加工技术之后,正在崛起并逐渐成熟的一种加工工艺技术 ④现代的辐照加工技术已突破上述范围 ⑤众所周知,机械加工、热加工、电加工和化学加工,是通用的材料加工技术排列组合最连贯的是()

A.①③②④⑤

B.⑤①③②④

C.①⑤③④②

D.⑤③①②④

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第3题
电离辐射广泛应用于工业。以下哪些应用属于电离辐射的工业应用()。

A.核磁共振

B.各类核子秤

C.工业辐照

D.工业射线探伤

E.放射性测井

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第4题
关于电离射线杀菌的叙述,不正确的是()。

A.电离射线的能量高,能产生大量热量

B.电离射线的穿透力强

C.用于消毒灭菌的电离射线包括X射线、γ射线和阴极射线等

D.电离射线可破坏微生物的核酸

E.电离射线常用于大量一次性医用塑料制品的消毒

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第5题
()被广泛应用在各种检测仪表中,特别是需要辐射和穿透力强的情况,如金属探伤、测厚以及测量物体的密度等。

A.a射线

B.7射线

C.X射线

D.Y射线

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第6题
非离子型表面活性剂的优点有?()

A.可直接用于杀菌、防腐

B.均无溶血作用

C.不受溶液酸碱性的影响

D.广泛应用于大多数药物

E.部分可用于注射剂

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第7题
目前适用于果蔬检疫的食品操作技术是是()。

A.冻结

B.加热杀菌

C.二溴乙烷熏蒸

D.辐照

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第8题
下列哪项不是异烟肼的作用特点()

A.杀菌力菌强

B.对结核杆菌选择性高

C.结核杆菌对其不易产生耐药性

D.有肝损害

E.穿透力强

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第9题
以下是高能射线照相的优点。正确的是()

A.穿透力强

B.曝光时间短

C.散射比小

D.总的不清晰度小

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第10题
下列做法中,有益于人体健康的是()。

A.为了给人体补充铁元素,用铁锅炒菜

B.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品

C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加三聚氰胺

D.为了防止污染,使用聚氯乙烯薄膜包装食品

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