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[判断题]

饮食文化指的是人们在日常生活中的饮食行为和习惯，主要包括食物本身的属性，制作过程和仪式，用餐的器具、环境、礼仪和风俗等。（)

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第1题

饮食文化：是指人们在长期的饮食生产和消费过程中所创造和引发的一切()、()和()的现象及其关系的总和。

饮食文化：是指人们在长期的饮食生产和消费过程中所创造和引发的一切（)、（)和（)的现象及其关系的总和。

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第2题

饮食最基本的功能就在于它是人体从外界环境中吸取赖以生存的营养与能量的主要途径，是生命活动的基础与表现。纳入文化领域后，饮食就被赋予了更深的涵义。尤其是经过民族文化旅游浪潮的洗礼，，使人们不仅仅将饮食看作是果腹的手段，而且更注重体会和欣赏饮食过程中的民族文化内涵。在欣赏自然与人文美景的同时，品尝目的地的特色饮食正成为旅游者新的追求和向往。填入划横线部分最恰当的一句是（）。

A.美食体验成为一种新兴的旅游项目

B.民族饮食文化与旅游文化逐步整合

C.民族特色饮食文化的潜力得到开发

D.饮食在文化领域中的地位愈发重要

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第3题

A.美食体验成为一种新兴的旅游项目

B.民族饮食文化与旅游文化逐步整合

C.民族特色饮食文化的潜力得到开发

D.饮食在文化领域中的地位愈发重要

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第4题

饮食最基本的功能就在于它是人体从外界环境中吸取赖以生存的营养与能量的主要途径，是生命活动的

基础与表现。纳入文化领域后，饮食就被赋予了更深的涵义。尤其是经过民族文化旅游浪冽的洗礼。__________________________，使人们不仅仅将饮食看作是果腹的手段，而且更注重体会和欣赏饮食过程中的民族文化内诵。在欣赏自然与人文美景的同时，品尝目的地的特色饮食正成为旅游者新的追求和向往。填入划横线部分最恰当的一句是()。

A．民族特色饮食文化的潜力得到开发

B．饮食在文化领域中的地位愈发重要

C．美食体验成为一种新兴的旅游项目

D．民族饮食文化与旅游文化逐步整合

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第5题

下列对文中有关“饮食”的论述，正确的一项是（)。A．饮食从一开始就构筑了饮食与宗教、政治的隐喻关系

下列对文中有关“饮食”的论述，正确的一项是()。

A．饮食从一开始就构筑了饮食与宗教、政治的隐喻关系，它并不是一种生理活动

B．饮食的意义就在于它是哲理、思想的载体，是政治、文化、经济中的重要环节

C．饮食历来被人们用来阐明治国安邦之大道，如“治大国若烹小鲜”“食不厌精，烩不厌细”等

D．饮食文化是中国文化的重要组成部分，众多的有关吃的成语可以说明这一点

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第6题

社会事实指的是存在于社会之中的一类具有非常特殊性质的事实。这类事实存在于个人之外，由具有使个

人不能不服从的行为方式、思维方式和感觉方式构成，对于个人的行为具有约束力和强制性。它潜移默化地存在于人们的日常生活之中，个人如果触犯它就会受到惩罚。

根据上述定义，下列哪项不涉及社会事实？（）

A. 微生物寄生在反刍动物的胃内，同时还可以帮助反刍动物消化食物

B. 鲫鱼的游泳能力较差，其背鳍演变成吸盘吸附在鲨鱼身上，随着鲨鱼遨游四海，在鲨鱼捕获猎物时，鲫鱼就偷吃那些残存的食物

C. 藻类植物生长在树獭的粗毛夹缝中，在雨季时，藻类繁盛，形成绿色的伪装，使树獭更易在树丛中生存，藻类则借助树獭作为衍生的工具

D. 水母捕食海螺的幼虫，幼虫进入水母的体腔后不会被消化，反而获得食物及保护，幼虫长成离开水母体腔时，会带走一个水母繁殖体

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第7题

社会事实指的是存在于社会之中的一类具有非常特殊性质的事实。这类事实存在于个人之身外，由具有使

个人不能不服从的行为方式、思维方式和感觉方式构成，对于个人的行为具有约束力和强制性。它潜移默化地存在于人们的日常生活之中，个人如果触犯它就会受到惩罚。根据上述定义，下列哪项不涉及社会事实？()

A．尊老爱幼

B．先天下之忧而忧

C．王子犯法，与庶民同罪

D．入乡随俗

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第8题

社会事实指的是存在于社会之中的一类具有非常特殊性质的事实。这类事实存在于个人之身外．由具有使

个人不能不服从的行为方式、思维方式和感觉方式构成，对于个人的行为具有约束力和强制性。它潜移默化地存在于人们的日常生活之中，个人如果触犯它就会受到惩罚。根据上述定义，下列哪项不涉及社会事实？

A.尊老爱幼

B.先天下之忧而忧

C.王子犯法．与庶民同罪

D.人乡随俗

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第9题

道德修养与社会实践密切相连。一个人只有在日常生活中，即在与别人、与集体发生的各种关系中，才较清

楚地认识到自己的行为哪些是道德的，哪些是不道德的。同样，克服不道德的思想和行为，也只有在社会实践中才能实现。这段文字意在说明()。

A.躬行践履是认识事物的前提

B.一个人在日常生活中不得不与别人、与集体发生社会关系

C.躬行践履，是一个人有所作为、成就事业的必由之路

D.“躬行践履”是人们完善道德修养的重要方式

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第10题

中华饮食文化一向善于吸收外来饮食文化，并把它们融入其中，成为自身的一部分。鸦片战争之后，面对着

紧跟枪炮而来的带着奶酪黄油味的西方饮食文化，中国人一方面看到西方人吃着半生不熟的牛排、手持杀气腾腾的刀叉时，蔑视的心理油然而生，再加上饮食本身的固有惯性，国人在对待西式饮食的态度上，表现出的是鄙视与排斥；另一方面，当看到西方人体格比我们强壮、身体比我们健康时，又不禁把它与西方的坚船利炮和强权政治联系起来。因此，也有人主张吸收西方饮食文化中的“先进”成分，强壮国人的体格、振奋国人的精神，以达到与西方人并驾齐驱的目的。

这段文字意在强调：

A.中国人接纳西方饮食文化的原因

B.中国人对西方饮食文化的复杂心理

C.中华饮食史是一部饮食文化的交流史

D.西方饮食文化对中华饮食文化的影响

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第11题

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食

的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（）。

A.从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类

B.汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法

C.孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性