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[多选题]
下列关于食品污染说法正确的是（）。
A.按照污染物的性质,可分为生物性、化学性及物理性污染三类
B.食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染
C.品中微生物生长的条件：食品的成份、食品的理化性质和环境因素
D.根据污染物的性质将物理性污染分为两类：食品的杂物污染和食品的放射性污染
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A.按照污染物的性质,可分为生物性、化学性及物理性污染三类
B.食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染
C.品中微生物生长的条件：食品的成份、食品的理化性质和环境因素
D.根据污染物的性质将物理性污染分为两类：食品的杂物污染和食品的放射性污染
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A.肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌
B.肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌的毒素对酸的抵抗力特别强，胃酸溶液24小时内不能将其破坏，可被胃肠道吸收，损害身体健康
C.肉毒杆菌毒素是一种神经毒素，因此医学上应用肉毒杆菌毒素除皱会使皮肤中毒
D.摄食肉毒杆菌的食品可引发食物中毒，如pH＞4．6的低酸性罐头食品(含铁罐、玻璃罐)或香肠、火腿
关于农产品污染问题，下列说法正确的是：
A.农产品污染的唯一因素是农药和化肥的污染
B.有虫眼的蔬菜说明没施农药．因此属于放心菜
C.长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高
D.用被污染的水浇灌蔬菜，不会影响蔬菜的质量
A.现阶段，食品添加剂大部分是人工合成
B.人工合成食品添加剂使用量小
C.目前，偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物
下列关于石灰的说法错误的是：
A.生石灰通常可以作为食品干燥剂
B.澄清石灰水放置在空气中易变浑浊
C.汉白玉与石灰石的主要成分相同
D.“烈火*烧若等闲”指高温煅烧
A.利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境
B.含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
C.为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术
D.提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止“白色污染”
A.用温水缓和冲洗15分钟。若仍有刺感，反复冲洗并立即送医
B.立即脱去被污染的衣着，用大量汽油冲洗
C.脱去污染的衣着，用大量流动清水和肥皂水冲洗
下列关于小儿辅助食品的添加原则说法错误的是
A、从稠到稀
B、从细到粗
C、从少到多
D、逐步添加
E、从一种到多种
下列关于生活中的化学常识，说法正确的是 。
Ａ．现在，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等高脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常常放入生石灰
Ｂ．现在用的清洁燃料主要有两类；一类是压缩天然气，另一类是液化石油气，它们属于碳氢化合物
Ｃ．福尔马林是一种良好的杀毒剂，可用于消毒自来水
Ｄ．保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在６０摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉
