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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

鱼翅由鲨鱼的鱼鳍干制而成，按鳍在鱼体的生长位置来划分，以脊翅的品质最好。（)

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更多“鱼翅由鲨鱼的鱼鳍干制而成，按鳍在鱼体的生长位置来划分，以脊翅…”相关的问题

第1题

烹饪原料使用的鱼翅是由鲨鱼、鳐鱼等软骨鱼类的鱼鳍加工而成。（)

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第2题

鱼翅是软骨鱼类中鲨鱼和（)的鳍加工制成。

A.鲸鱼

B.鳐鱼

C.鳇鱼

D.鲟鱼

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第3题

鱼信是鲨鱼、鲟鱼、鳇鱼的骨头干制而成的。（)

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第4题

鱼信又称明骨，鱼脆，是鲨鱼、鳐鱼等软骨鱼类的头骨等加工干制而成的。（)

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第5题

烹饪原料中的鱼翅是由（)的鳍加工制成。

A.鲨鱼、黄鱼

B.鲨鱼、鳐鱼

C.鲨鱼、鲸鱼

D.鲸鱼、鳐鱼

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第6题

“荷包翅”是用鱼（)部位的鳍干制而成的。

A.背翅

B.胸翅

C.臀翅、腹翅

D.尾翅

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第7题

鱼翅即鳐鱼、鲨鱼的（)。

A.皮

B.鳞

C.鳍

D.刺

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第8题

乌鱼蛋是由雌性的乌贼鱼干制而成的。（)

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第9题

田野：小麦：麦粒

A.水塘：鲤鱼：鱼籽

B.林场：树木：枯枝

C.牧场：牛群：牛尾

D.海洋：鱼鳍：鲨鱼

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第10题

Z6．田野：小麦：麦粒

A.水塘：鲤鱼：鱼籽

B.林场：树木：枯枝

C.牧场：牛群：牛尾

D.海洋：鱼鳍：鲨鱼

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