有毒动物食物中毒的预防措施中,为保证食用安全性,原料需采用(),并维持冻藏、运输时的恒定低温。
A.加热至100℃
B.速热
C.慢冻
D.急冻
A.加热至100℃
B.速热
C.慢冻
D.急冻
A.刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒,并将其销售给商店,获利8万多元
B.某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿,造成大批消费者食物中毒
C.某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂---咖啡因,但并未在包装上予以注明,使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D.某食品厂在所生产的一款彩虹糖中添加食用色素超标,长期食用会给人体健康造成危害
A.刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒,并将其销售给商店,获得8万多元
B.某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿,造成大批消费者食物中毒
C.某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂------咖啡因,但并未在包装上予以注明,使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D.某食品厂在所生产的一批彩虹糖中添加食用色素超标,长期食用会给人体健康造成危害
A.刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒,并将其销售给商店,获利8万多元
B.某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿,造成大批消费者食物中毒
C.某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂——咖啡因,但并未在包装上予以注明,使大量消费者饮用了含有因的可乐
D.某食品厂在所生产的一款彩虹糖中添加食用色素超标,长期食用会给人体健康造成危害
A.当毒性极强时,会使捕食者回避与有毒目标稍微有点相像的东西,而毒性不是特别强时,捕食者的回避会变得有针对性
B.动物在长期的大自然生存斗争中,经过种系遗传,保存和发展生来具有自我保护功能,回避可能的危害是动物的自我保护系统中重要的一环
C.当毒性极强时,捕食者的回避会变得有针对性,而毒性不是特别强时,会使捕食者回避与有毒目标稍微有点相像的东西
D.模仿毒性不是特别强的青蛙要比模仿毒性强的青蛙要容易
A.清除腐烂、变质等不能用的部份,以防止食物中毒,保证食用者的身体健康
B.要有科学的加工方法,尽可能地保存原料内的营养成份
C.不影响菜肴的色香味形。活鱼在剖腹取内脏时,千万不可碰破鱼胆,胆汁进入鱼肉内,就会产生苦涩味,直接影响菜肴的口味
D.要合理使用原料,减少损耗
下列生活常识说法不正确的是:
A.在飞机起飞、降落和飞行中禁止开启和使用移动电话
B.计算机病毒是由人编写的计算机程序
C.空气污染指数100~200,表示空气为轻度污染
D.食物中毒是指食用了有毒有害物质后出现的急性传染性疾病
根据材料,回答 144~145 题。
某校儿童食堂食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现口唇、指尖青紫,头痛、头晕和无力。
第 144 题 应首先考虑为何种食物中毒
A.肉毒梭菌中毒
B.亚硝酸盐中毒
C.沙门菌食物中毒
D.真菌毒素中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒