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第6题
江苏菜，又叫淮阳菜，流行于长江下流区域，以水产作为主要原料，注重原料的鲜味。其雕刻技术十分珍贵，
其中瓜雕 （melon carving）尤其著名。烹饪技术包括炖、 烤、焙、煨 （simmering）等。江苏菜的特色是淡、鲜、甜、雅。江苏菜系以其精选的原料，精细的准备，不辣不温的口感而出名。因为江苏气候变化很大，江苏菜系在一年之中也有变化。味道强而不重，淡而不温。
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第7题
以下对X射线图像识别方法中描述不正确的是（）。
A.整体判读法主要是观察箱包内是否有无电源、导线等物品
B.观察箱包时只要注意箱包的外观即可
C.整体判读法既由四周到中间整幅图像进行识别
D.整体判读法同时还要观察箱包内物品是否有联系
第8题
中国东方鲀属鱼类约15种，在江苏南京以下沿江各市县，尤以江阴附近及镇江一带捕捞的河豚鱼主要是()，曾是长江下游的重要渔业对象之一，现与刀鱼一样，已濒临绝迹。
中国东方鲀属鱼类约15种，在江苏南京以下沿江各市县，尤以江阴附近及镇江一带捕捞的河豚鱼主要是（)，曾是长江下游的重要渔业对象之一，现与刀鱼一样，已濒临绝迹。
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