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[判断题]

食品接触面可分为直接接触面和间接接触面,两者是固定的,在食品加工过程中不能混淆。()

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第1题
纤维的摩擦性能是纤维表面性质最直接的体现内容之一。会对摩擦性能产生影响的因素是()。

A.两接触面之间的距离

B.纤维表面的粗糙程度

C.纤维的长度

D.两接触面间的压力

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第2题
混凝土重力坝的破坏,往往发生在坝体与基岩接触面附近或坝下基岩内部,常见的破坏形式可分为()。

A.表层滑动

B.浅层滑动

C.深层滑动

D.浅层渗漏

E.深层渗漏

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第3题
加大对冷链食品原料加工处理各环节生产车间环境、即食和熟食食品各生产环节车间环境、储存冷库等高风险区域的消毒频次,生产加工过程、生产完毕后需对环境进行彻底清洁和消毒,特别应当加强对生产加工过程中人接触的各种操作台面、接触面/点(如门把手、开关、器具把手、电话、厕所等)、人流密集环境的清洁和消毒频次()
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第4题
不定期除去粘接在产品、接触面和包装物的凝结物。()
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第5题
装配图画法规定两相邻零件接触面和配合面之间应画两条线。()
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第6题
在装配图规定画法中,两零件的接触面和配合面只画一条线。()
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第7题
齿轮箱结合面紧固,定位孔和定位销接触面积在()以上。

A.80%

B.60%

C.50%

D.40%

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第8题
刨削薄形工件时,因刀具与工件接触面小,所以产生的切削力和受热变形小。()
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第9题
()不能减小摩擦。

A.把摩擦系数较小的接触面改为摩擦系数较大的接触面

B.在物体的接触面间加入润滑剂

C.减小摩擦接触面

D.采用滚动摩擦

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第10题
油管法兰焊接时要 _____施焊 , 焊后法兰平面要研刮 , 接触要 _______, 接触面在 _____以上。
油管法兰焊接时要 _____施焊 , 焊后法兰平面要研刮 , 接触要 _______, 接触面在 _____以上。

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