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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当某种复合配料(),不需要标示复合配料的原始配料,但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。

A.已有国家标准或行业标准

B.其加入量小于食品总量的25%时

C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25%时

D.已有国家标准或行业标准并且其加入量小于食品总量的25%时

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D.

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更多“当某种复合配料(),不需要标示复合配料的原始配料,但在最终产…”相关的问题
第1题
某预制肉制品香肠中检出不得使用的山梨酸,可考虑以下哪些配料带入:()。

A.酱油

B.肠衣

C.复合调味料

D.酱及酱制品

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第2题
关于清真认证要求,描述正确的是()。

A.使用从动物来源的配料,需要供应商提供清真认证证明

B.对于复合配料,如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分,需要供应商提供清真认证证明

C.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售

D.出口国外的“伊利”产品应取得当地清真管理机构的认可

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第3题
食品标签中必须标示的内容有()。

A.食品名称

B.食用方法

C.配料清单

D.产品批号

E.保质期

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第4题
成本册由准确记述每个菜点的(),并准确计算和标示其成本、毛利率、售价的成本卡组成。

A.主料

B.配料

C.调料

D.香料

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第5题
成本卡是准确记述每个菜点的主料、配料、调料,并()其成本、毛利率、售价的卡片。

A.准确计算和标示

B.科学评价

C.预算

D.大致表明

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第6题
下列关于配料的说法错误的是:()

A.配料包括在制造或加工食品时使用的,并存在于产品种的任何物质,包括食品添加剂

B.饮料中的水不能忽略

C.食品添加剂不包括在配料中,需要单独标示

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第7题
当配料仓出口与配料秤入口之间的距离较小时,适用()给料器.

A.螺旋给料器

B.叶轮给料器

C.电磁振动给料器

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第8题
当配料仓与配料秤之间距离小时,应考虑使用()。

A.螺旋给料器

B.叶轮给料器

C.电磁振动给料器

D.溜管

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第9题
在创建表窗口对课程号、学生姓名两个字段都选择了主键标示则表示创建了()。

A.两个主键

B.一个主键

C.复合索引作为主键

D.操作错误

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第10题
嫩姜又称“子姜”。嫩姜可直接当配料做菜,老姜作为调料。()
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第11题
当其它条件不变时,配料分子比越大,循环效率越小。()
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