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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下关于维生素B1的说法错误的是()。

A.粮谷类食物精加工过程中会有大量损失

B.对碱稳定

C.耐高温烘烤

D.又称硫胺素

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第1题
下列关于维生素的说法中正确的是:A.缺少维生素A的儿童易患软骨病B.缺乏维生素B1易患坏

下列关于维生素的说法中正确的是:

A.缺少维生素A的儿童易患软骨病

B.缺乏维生素B1易患坏血病

C.维生素C多存在于鱼肝油、动物肝脏中

D.维生素D可由人体合成

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第2题
下列说法中错误的是()

A.牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜

B.小麦和大米中含有丰富的淀粉

C.常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素B1

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第3题
下列关于人体营养与消化说法正确的是()

A.食物中的糖类是生命活动主要的能源物质

B.牙龈出血,应多吃蔬菜水果,补充维生素B1

C.人体消化食物的器官有食道、肝脏和小肠

D.小肠的结构与它的消化和吸收功能相适应

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第4题
以下关于几种脂溶性维生素说法错误的是()。

A.海水鱼类的维生素A的活性比淡水鱼的强

B.维生素D2的活性大于维生素D3

C.维生素E中活性最强的是旷生育酚

D.自然界的维生素K有K1和K2两种

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第5题
以下关于几种脂溶性维生素的功能说法错误的是()。

A.维生素A是保持人体上皮组织健康所必需

B.25一羟化维生素D又称活性维生素D能调节钙、磷代谢

C.维生素E有抗不育与抗氧化两方面的作用

D.孕妇产前应该补充维生素K防出血

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第6题
以下是脂溶性维生素的是()。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素B2

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第7题
以下属于脂溶性维生素的是()。

A.维生素B1

B.维生素D

C.泛酸

D.维生素C

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第8题
以下属于脂溶性维生素的选项是()。

A.维生素B1、维生素B2

B.维生素A、维生素D

C.维生素B1、维生素C

D.维生素E、维生素C

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第9题
以下有关维生素B1的描述中正确的是()。

A.维生素B1又称作硫胺素

B.维生素B1是所有维生素中比较不稳定的

C.维生素B1在小肠被吸收

D.维生素B1在酸性果汁饮料中不太稳定

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第10题
下列维生素与其别名对应错误的是()

A.维生素B1硫胺素

B.维生素C抗坏血酸

C.维生素B6叶酸

D.维生素E生育酚

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第11题
缺乏维生素,人体的正常生长发育将会受到影响,甚至引发疾病,下列说法正确的是()

A.缺乏维生素C易患骨质疏松症

B.缺乏维生素A易患夜盲症

C.缺乏维生素B1易患坏血病

D.缺乏维生素D易患脚气病

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